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Título: Quebra da celulose de bagaço da laranja utilizando líquido iônico
Título(s) alternativo(s): Cellulose breakage of the orange bagasse using ionic liquid
Autor(es): Magnani, Marília Souza
Orientador(es): Cassol, Tania Maria
Palavras-chave: Hidrólise
Laranja
Resíduos orgânicos
Hydrolysis
Oranges
Organic wastes
Data do documento: 9-Dez-2022
Editor: Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Câmpus: Francisco Beltrao
Citação: MAGNANI, Marília Souza. Quebra da celulose de bagaço da laranja utilizando líquido iônico. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Engenharia Química) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Francisco Beltrão, 2022.
Resumo: A hidrólise ácida é um método utilizado para a quebra da celulose em açúcares menores. Para realizar este método geralmente são usados ácidos comuns, como o ácido clorídrico, sulfúrico, entre outros. No presente trabalho, foi sintetizado e utilizado um líquido iônico (LI) para substituir os ácidos comuns. Os líquidos iônicos são solventes verdes, na grande maioria de baixo custo e que vêm sendo utilizados nas indústrias. O LI aplicado neste trabalho foi o hidrogenosulfato de trietilamônio, com pH = 4, sintetizado a partir do ácido sulfúrico e trietilamina. O bagaço da laranja foi a matéria-prima em que aplicou-se a hidrólise ácida com o líquido iônico hidrogenosulfato de trietilamônio. A laranja é uma fruta nacional, de fácil acesso e com vasta produção, da qual geram-se grandes quantidades de resíduos. O método de hidrólise foi aplicado em amostra in natura e em amostra seca - farinha. Na amostra in natura foi ligeiramente mais eficiente usar para a quebra o ácido clorídrico do que o LI. Já para a amostra de farinha, obteve-se o melhor resultado ao realizar a hidrólise com o LI, sendo 4,5 vezes maior do que com o ácido.
Abstract: The acid hydrolysis is a method used to break down cellulose into smaller sugars. To carry out this method, common acids are usually used, such as hydrochloric acid, sulfuric acid, among others. In the present work, ionic liquid (IL) was synthetized and used to replace the common acids. Ionic liquids are green solvents, most of which are low cost and have been used in industries. The IL used in this work was triethylammonium hydrogen sulfate, that has a pH = 4, an ionic liquid synthesized from sulfuric acid and triethylamine. The orange pomace was the raw material used to apply acid hydrolysis with the ionic liquid triethylammonium hydrogen sulfate. Orange is a national fruit, easily accessible and with high production, from which large amounts of waste are generated. The hydrolysis method was applied to the in natura sample and to the dry sample - flour. In the in natura sample, it was more efficient to use for the break down of hydrochloric acid than LI. However, for the flour sample, the best result was obtained when performing hydrolysis with LI, being 4.5 times greater than with acid.
URI: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/31396
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