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Programa/Curso
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Autor(es)
Londrina
Tecnologia em Alimentos
28-Nov-2019
Extração do óleo de semente de uva por diferentes métodos e sua alteração durante o armazenamento
Silva, Jaquellyne Bittencourt Moraes Duarte da
Pato Branco
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos
22-Fev-2017
Isolamento bioguiado de compostos com atividade antioxidante do coproduto bagaço de uva
Karling, Mariéli
Pato Branco
Química
17-Jun-2015
Leite fermentado acrescido de farinha de casca de uva: desenvolvimento, caracterização e aceitação sensorial
Neves, Jéssica Eliane
Pato Branco
Programa de Pós-Graduação em Agronomia
6-Jun-2017
Produtos alternativos no manejo de doenças da videira
Leite, Carla Daiane
Pato Branco
Química
15-Jun-2015
Uso de espectroscopia de infravermelho com transformada de Fourier (IVTF) e quimiometria para classificação de vinho e suco de uva
Fernandes, Andréia
Pato Branco
Química
21-Nov-2016
Valorização de subprodutos agroindustriais: potencial utilização em indústrias alimentícias e de biotecnologia
Bicas, Thariane Carvalho
