Repositório Institucional da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT): Página de Busca

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Conjunto de itens:

Câmpus	Programa/Curso	Data do documento	Título	Autor(es)
Ponta Grossa	Tecnologia em Alimentos	10-Out-2012	Identificação de Salmonella spp para controle de qualidade em frigorífico suíno e fábrica de embutidos via PCR	Severo, Bernardo Borba
Ponta Grossa	Tecnologia em Alimentos	22-Nov-2017	Análise da qualidade sanitária e microbiológica de queijos minas frescal comercializados na cidade de Ponta Grossa - PR	Souza, Analu Ferreira de; Novinski, Mônica Alexsandra
Ponta Grossa	Tecnologia em Alimentos	6-Fev-2014	Análises físico-químicas e detecção de fraudes em cinco marcas de leite UHT comercializados na região dos Campos Gerais - Paraná	Silva, Dieine Correa da; Moroz, Suélen Carneiro
Ponta Grossa	Tecnologia em Alimentos	3-Dez-2014	Avaliação da implantação dos conceitos de BPF em uma indústria de aditivos alimentares	Bolzan, Wanessa Assi