Repositório Institucional da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT): Página de Busca

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Resultado 11-20 de 23.

Conjunto de itens:

Câmpus	Programa/Curso	Data do documento	Título	Autor(es)
Ponta Grossa	Tecnologia em Alimentos	23-Nov-2016	Estimativa da vida de prateleira do cambuci (Campomanesia phaea) liofilizado em pó armazenado em filmes flexíveis	Zimmerman, Jéssika Darc Fernandes; Rosa, Juliana Cardoso Camargo Bogado da
Ponta Grossa	Tecnologia em Alimentos	29-Nov-2016	Elaboração de sorvete sem lactose enriquecido com inulina	Iaros, Carolina Correia; Pinheiro, Tanielly Woellner
Ponta Grossa	Tecnologia em Alimentos	1-Dez-2016	Análises físico-químicas em amostras de leites semi-desnatados: com lactose e sem lactose	Ferreira, Aline Thainara Duarte; Levandoski, Doriana Maria Ziergiebel; Favoreto, Vanessa Zangalli
Ponta Grossa	Tecnologia em Alimentos	24-Nov-2016	Alimento tipo queijo à base de mandioca	Souza, Daniela Alves; Oliveira, Thais
Ponta Grossa	Tecnologia em Alimentos	30-Nov-2016	Análises físico-químicas de óleo de soja refinado comercializados em Ponta Grossa - Paraná	Ribeiro, Patrícia
Ponta Grossa	Tecnologia em Alimentos	27-Jun-2016	Lei orgânica de segurança alimentar e nutricional no município de Castro	Medeiros, Livia Keiko Nagao de
Ponta Grossa	Tecnologia em Alimentos	6-Dez-2016	Elaboração e caracterização de farinhas da fração foliar da beterraba (Beta vulgaris L.)	Fernandes, Luciane da Silveira Fagundes
Ponta Grossa	Tecnologia em Alimentos	1-Dez-2016	Extração de óleo das sementes de chia (Salvia hispânica L.) e linhaça (Linun usitatissimun L.) usando a extração por Soxhlet e assistida por ultrassom	Machado, Karine Antunes; Ferreira, Suellen Thais Puchta
Ponta Grossa	Tecnologia em Alimentos	7-Nov-2016	Caracterização de filmes de amido de pinhão com atividade antimicrobiana	Paulino, Jéssica Aparecida
Ponta Grossa	Tecnologia em Alimentos	27-Jun-2016	Desenvolvimento de empanados de frango adicionados de surimi	Oliveira, Mariana Matias de