1. Repositório Institucional da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT)

Página de Busca


Retornar valores
Adicionar filtros:

Utilizar filtros para refinar o resultado de busca.

 | 
Resultado 151-160 de 199.
Conjunto de itens:
CâmpusPrograma/CursoData do documentoTítuloAutor(es)
LondrinaTecnologia em Alimentos25-Jun-2025Qualidade de pães obtidos de pré-misturas submetidas à armazenamentoSantos, Fernando Cesar Pires dos
LondrinaTecnologia em Alimentos18-Jun-2025Desenvolvimento de bolo de chocolate com adição de farinha de ora-pro-nóbis: análises físico-químicas e sensorialOliveira, Camila Fernanda; Silva, João Vitor Pego da
LondrinaTecnologia em Alimentos17-Jun-2025Parâmetros de qualidade de matéria-prima e água em uma indústria de docesPereira Junior, Marcos de Souza
LondrinaTecnologia em Alimentos24-Jun-2025Perfil de produtos prebióticos disponíveis em lojas especializadas e avaliação do conhecimento do consumidor em Londrina – PRFigueiredo, Beatriz Rodrigues
LondrinaTecnologia em Alimentos17-Jun-2025Produtos vegetais análogos de hambúrguer: análise da disponibilidade, valor nutricional e de custo frente aos hambúrgueres bovinosPádua, Amanda Rodrigues de
LondrinaTecnologia em Alimentos17-Jun-2025Atividade antifúngica de óleos essenciais em fase de vapor contra Aspergillus nigerBisoni, João Luiz Junqueira
LondrinaTecnologia em Alimentos15-Jun-2022Perfil alimentar dos alunos vegetarianos da Universidade Tecnológica Federal do Paraná - Campus LondrinaCosta, Vitória Carolina Gomes
LondrinaTecnologia em Alimentos14-Jun-2022Qualidade de maltes de trigos brasileiros: extrato e viscosidadeKemmer, Tiago Croti
LondrinaTecnologia em Alimentos13-Jun-2022Redução de açúcar em biscoito waferFerreira, Thais Cristina Maciel
LondrinaTecnologia em Alimentos14-Jun-2022Desenvolvimento de filme antimicrobiano contendo ora-pro-nobis (Pereskia aculeata Miller)Closs, Walter Luiz Candido

Busca facetada