Repositório Institucional da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT): Página de Busca

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Resultado 11-20 de 38.

Conjunto de itens:

Câmpus	Programa/Curso	Data do documento	Título	Autor(es)
Campo Mourao	Engenharia de Alimentos	19-Dez-2014	Adição de quitosana em laminados biodegradáveis de amido e poli (ácido lático) produzidos por extrusão plana	Alberti, Matheus Luz
Campo Mourao	Engenharia de Alimentos	15-Dez-2014	Aplicação de um planejamento simplex-centroid para modelagem da temperatura de fusão de misturas lipídicas para indicadores de tempo-temperatura	Kaufmann, Karine Cristine
Campo Mourao	-	8-Ago-2014	Efeito da adição de gelatina nas propriedades termodinâmicas e nas características de géis e películas biodegradáveis obtidos a partir de amido de mandioca	Lajarim, Camila Novaes
Campo Mourao	-	4-Ago-2014	Aplicação de modelos de dois estágios em problemas de classificação de alta complexidade: segmentação geográfica e genotípica de café arábica	Lemes, André Luis Guimarães
Campo Mourao	-	6-Mar-2014	Estudo in vitro da composição de compostos fenólicos e capacidade antioxidante em vinhos finos tintos	Ono, Maria Isabella
Campo Mourao	-	24-Fev-2014	Extração e caracterização de gelatina a partir de subprodutos de tilápia	Molinari, Maresa Custódio
Campo Mourao	Engenharia de Alimentos	6-Ago-2014	Caracterização de chocolate amargo e meio amargo de diferentes marcas comerciais	Arruda, Camila Gazola de
Campo Mourao	Engenharia de Alimentos	7-Ago-2014	Avaliação da composição centesimal e do perfil de ácidos graxos presentes nas sementes Salvia hispânica L. (Chia)	Ganzaroli, Jéssica Franzão
Campo Mourao	Engenharia de Alimentos	11-Ago-2014	Perfil de ácidos graxos do óleo de chia encapsulado em partículas de ácido esteárico	Souza, Mateus Ferreira de
Campo Mourao	Engenharia de Alimentos	7-Ago-2014	Micropartículas sólidas lipídicas: estudo de variáveis operacionais e encapsulação de vitamina D3	Silva, Gryele Karen Piva