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Título
Autor(es)
Campo Mourao
Engenharia de Alimentos
22-Dez-2014
Avaliação do efeito do sorbitol e do glicerol nas características físicas, térmicas e mecânicas da película e do hidrogel de amido de milho reticulado com glutaraldeído
Gomes, Alini Fernanda
Campo Mourao
Engenharia de Alimentos
19-Dez-2014
Adição de quitosana em laminados biodegradáveis de amido e poli (ácido lático) produzidos por extrusão plana
Alberti, Matheus Luz
Campo Mourao
Engenharia de Alimentos
30-Jun-2015
Modificação de amido de milho para formação de filmes plásticos
Silva, Jéssica Fernanda da
Campo Mourao
Engenharia de Alimentos
25-Nov-2015
Produção e caracterização de filmes de zeína adicionados de casca e extrato da casca de pinhão
Freitas, Tânia Barbedo
Campo Mourao
Engenharia de Alimentos
22-Nov-2016
Desenvolvimento de filmes biodegradáveis ativos a base de amido de milho adicionados de extrato de própolis
Garcia, Amanda Penazzo
Campo Mourao
Engenharia de Alimentos
1-Dez-2017
Produção e caracterização de filmes ativos de TPS/PBAT adicionados de curcumina por extrusão reativa
Campos, Sabrina Silva de
Campo Mourao
Engenharia de Alimentos
19-Dez-2014
Encapsulação de glicose em hidrogéis de gelatina reticulados com transglutaminase
Simoni, Rayssa Cristine
Campo Mourao
Engenharia de Alimentos
4-Dez-2017
Obtenção e caracterização de filmes de zeína adicionados de celulose bacteriana
Yoshida, Thais Mitie
Campo Mourao
Engenharia de Alimentos
26-Mai-2017
Desenvolvimento e caracterização de filmes de amido de mandioca contendo extrato de água de cozimento de pinhão
Cardoso, Daiane Andrade Tavares
Campo Mourao
Engenharia de Alimentos
27-Nov-2015
Obtenção e caracterização de micropartículas estruturadas de biopolímeros contendo curcumina
Terao, Mariana
Busca facetada
Autor
1
Alberti, Matheus Luz
1
Campos, Sabrina Silva de
1
Canci, Isabela Eliza
1
Cardoso, Daiane Andrade Tavares
1
Cordeiro, Naiara de Freitas
1
Ferro, Ana Caroline
1
Fialho, Sandra
1
Freitas, Tânia Barbedo
1
Garcia, Amanda Penazzo
1
Gardenal, Amanda Correia
.
próximo >
Assunto
17
Biopolymers
7
Amido
7
Food - Packaging
7
Starch
6
Alimentos - Embalagens
5
Cellulose
5
Celulose
4
Antioxidantes
4
Antioxidants
2
Colorings matter
.
próximo >
Data de Publicação
6
2015
3
2014
3
2017
2
2021
1
2016
1
2019
1
2022
Possuem Arquivo(s)
17
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