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http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/40659| Título: | Plano de negócios de uma empresa no setor alimentício |
| Título(s) alternativo(s): | Business plan of a food sector company |
| Autor(es): | Santos, Gustavo Henrique Sad Dos |
| Orientador(es): | Fank, Lotário |
| Palavras-chave: | Empreendedorismo Negócios Alimentos - Indústria Entrepreneurship Business Food industry and trade |
| Data do documento: | 5-Nov-2020 |
| Editor: | Universidade Tecnológica Federal do Paraná |
| Câmpus: | Medianeira |
| Citação: | SANTOS, Gustavo Henrique Sad dos. Plano de negócios de uma empresa no setor alimentício. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Engenharia de Produção) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Medianeira, 2020. |
| Resumo: | Com o mundo cada vez mais competitivo, dinâmico e capitalista, aumenta o interesse pelo empreendedorismo. Independente de qual seja a área em questão, empreender está sempre relacionado a desafios. Contudo, é possível tornar mais seguro e objetivo o ato de empreender. Nesta direção, esse trabalho buscou, por meio de ferramentas de gestão empresarial, realizar pesquisa de mercado, definir estrutura e estratégia de desenvolvimento empresarial, elaborar um planejamento técnico, financeiro e mercadológico para avaliar a viabilidade para criação de uma empresa no setor alimentício. A escolha do tema e da área empresarial justificou-se pela atuação pessoal deste autor no empreendimento na informalidade. Após a realização deste estudo, concluiu-se a viabilidade para formalização deste negócio, além de contribuir academicamente para futuros estudos dirigidos ao empreendedorismo e áreas correlatas. |
| Abstract: | As the world becomes more competitive, dynamic and capitalist, the interest in entrepreneurship grows. No matter what the area is, to start a business has always been related to challenges. However, it is possible to make this path safer and more objective. Through business management tools, this paper aims to accomplish market research, define structure and business development strategy and also to elaborate a technical, financial and marketing planning in order to evaluate the viability to create a company in the food sector. The theme and business area choices are justified by the author’s performance in informal entrepreneurship. After the research completion, the viability of this business has been concluded, besides it academically contributing to future studies directed to entrepreneurship and correlate areas. |
| URI: | http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/40659 |
| Aparece nas coleções: | MD - Engenharia de Produção |
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