1. Repositório Institucional da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT)
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  5. MD - Engenharia de Produção
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dc.creatorSantos, Gustavo Henrique Sad Dos-
dc.date.accessioned2026-06-30T14:13:16Z-
dc.date.available2026-06-30T14:13:16Z-
dc.date.issued2020-11-05-
dc.identifier.citationSANTOS, Gustavo Henrique Sad dos. Plano de negócios de uma empresa no setor alimentício. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Engenharia de Produção) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Medianeira, 2020.pt_BR
dc.identifier.urihttp://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/40659-
dc.description.abstractAs the world becomes more competitive, dynamic and capitalist, the interest in entrepreneurship grows. No matter what the area is, to start a business has always been related to challenges. However, it is possible to make this path safer and more objective. Through business management tools, this paper aims to accomplish market research, define structure and business development strategy and also to elaborate a technical, financial and marketing planning in order to evaluate the viability to create a company in the food sector. The theme and business area choices are justified by the author’s performance in informal entrepreneurship. After the research completion, the viability of this business has been concluded, besides it academically contributing to future studies directed to entrepreneurship and correlate areas.pt_BR
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Tecnológica Federal do Paranápt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectEmpreendedorismopt_BR
dc.subjectNegóciospt_BR
dc.subjectAlimentos - Indústriapt_BR
dc.subjectEntrepreneurshippt_BR
dc.subjectBusinesspt_BR
dc.subjectFood industry and tradept_BR
dc.titlePlano de negócios de uma empresa no setor alimentíciopt_BR
dc.title.alternativeBusiness plan of a food sector companypt_BR
dc.typebachelorThesispt_BR
dc.description.resumoCom o mundo cada vez mais competitivo, dinâmico e capitalista, aumenta o interesse pelo empreendedorismo. Independente de qual seja a área em questão, empreender está sempre relacionado a desafios. Contudo, é possível tornar mais seguro e objetivo o ato de empreender. Nesta direção, esse trabalho buscou, por meio de ferramentas de gestão empresarial, realizar pesquisa de mercado, definir estrutura e estratégia de desenvolvimento empresarial, elaborar um planejamento técnico, financeiro e mercadológico para avaliar a viabilidade para criação de uma empresa no setor alimentício. A escolha do tema e da área empresarial justificou-se pela atuação pessoal deste autor no empreendimento na informalidade. Após a realização deste estudo, concluiu-se a viabilidade para formalização deste negócio, além de contribuir academicamente para futuros estudos dirigidos ao empreendedorismo e áreas correlatas.pt_BR
dc.degree.localMedianeirapt_BR
dc.publisher.localMedianeirapt_BR
dc.contributor.advisor1Fank, Lotário-
dc.contributor.advisor-co1Heep, Graciela Leila-
dc.contributor.referee1Fank, Lotário-
dc.contributor.referee2Heep, Graciela Leila-
dc.contributor.referee3Melges, Andre Inacio-
dc.contributor.referee4Berghauser, Neron Alipio Cortes-
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.programEngenharia de Produçãopt_BR
dc.publisher.initialsUTFPRpt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA DE PRODUCAOpt_BR
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