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Título: O papel da escola na formação de hábitos alimentares saudáveis na educação infantil
Título(s) alternativo(s): The school's role in the formation of healthy eating habits in early childhood education
Autor(es): Silva, Karla Renata Foschi da
Orientador(es): Blanco, Daniel Rodrigues
Palavras-chave: Crianças - Desenvolvimento
Hábitos de saúde
Alimentos - Qualidade
Child development
Health behavior
Food - Quality
Data do documento: 12-Dez-2015
Editor: Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Câmpus: Medianeira
Citação: SILVA, Karla Renata Foschi da. O papel da escola na formação de hábitos alimentares saudáveis na educação infantil. 2015. 31 f. Monografia (Especialização) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Medianeira, 2015.
Resumo: A utilização de hábitos alimentares, desde a infância, é essencial para o crescimento, desenvolvimento, para a saúde e bem estar do ser humano. Neste contexto, a escola desenvolve papel fundamental para formação de cidadãos mais conscientes, preocupados com a saúde, buscando inserir uma alimentação adequada para a formação de bons hábitos alimentares nos alunos. Considerando o contexto supracitado, o presente trabalho teve como temática os hábitos alimentares de alunos da educação infantil, desenvolvendo e aplicando atividades com os alunos do CEMEI “Prof.ª Maria Lygia Bertoncini Leite”, do Pré II, da faixa etária de 6 anos, do município de Votuporanga – São Paulo, relacionado ao tema, para estimular e ensinar a importância de bons hábitos alimentares. Adicionalmente, com os pais foi elaborado uma pesquisa de campo, com o objetivo de averiguar a opinião dos mesmos em relação a alimentação escolar dos filhos. Tal pesquisa constatou que os pais sabem do valor de uma alimentação saudável e acompanham a alimentação escolar oferecida para seus filhos. Em suma, no trabalho com hábitos alimentares na educação Infantil fica evidente que quanto antes se ensinar e estimular as crianças a adquirir bons hábitos alimentares mais fácil será a aceitação e modificação de atitude perante o alimento.
Abstract: The use of dietary habits from childhood is essential for growth, development, health and welfare of the human being. In this context, the school develops key role in formation of more conscious citizens, health-conscious, seeking to insert an appropriate diet to form good eating habits in students. Considering the above context, the present study was to issue the eating habits of students of early childhood education by developing and implementing activities with the students of CEMEI "Prof. Maria LygiaBertonciniLeite”, Pre II, the age group of 6-year-old city of Votuporanga - São Paulo, related to the theme, to encourage and teach the importance of good eating habits. Additionally, with parents was developed a field research in order to ascertain the opinion of the same in relation to school meals for their children. Such research found that parents know the value of a healthy diet and monitor the school feeding offered to their children. In short, working with Children's eating habits in education is evident that as soon as possible to teach and encourage children to develop good eating habits will be easier acceptance and attitude modification to the food.
URI: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/22166
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