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Câmpus | Programa/Curso | Data do documento | Título | Autor(es) |
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Ponta Grossa | Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção | 17-Nov-2017 | Controle da qualidade sanitária em frigorífico de suínos do Paraná | Barreto, Edith Huampa |
Ponta Grossa | Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção | 6-Fev-2013 | Proposta de inovação tecnológica no controle de qualidade da produção agroindustrial | Rodrigues, Marjory Xavier |
Ponta Grossa | Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção | 10-Set-2014 | Ferramentas e sistema de custo aplicados a gestão da qualidade no agronegócio | Telles, Leomara Battisti |
Ponta Grossa | Engenharia de Produção | 19-Dez-2014 | APPCC como ferramenta da qualidade na indústria de alimentos | Dias, Ellen Caroline |
Ponta Grossa | Engenharia de Produção | 18-Mar-2017 | Avaliação de risco microbiológico pela exposição à contaminação no setor de pasteurização de laticínio | Monteiro, Camila Rothstein Tolentino |
Ponta Grossa | Engenharia de Produção | 7-Mar-2014 | Controles de qualidade utilizados em empresas agroindustriais no polo regional de Ponta Grossa/PR | Fister, Cynthia Gabrieli |
Ponta Grossa | Engenharia de Produção | 7-Mar-2014 | Aplicação do ciclo PDCA em um produto alimentício | Granero, Jéssica Cardoso |
Ponta Grossa | Gestão Industrial: Conhecimento e Inovação | 15-Dez-2012 | Gestão de qualidade aplicada cadeia produtiva de produtos cárneos paranaense sob sistema de inspeção estadual e federal | Pereira, Tafael Lucas |
Ponta Grossa | Tecnologia em Alimentos | 10-Out-2012 | Identificação de Salmonella spp para controle de qualidade em frigorífico suíno e fábrica de embutidos via PCR | Severo, Bernardo Borba |
Ponta Grossa | Tecnologia em Alimentos | 16-Jul-2019 | Controle de qualidade de embalagens utilizadas em abatedouro frigorífico | Guimarães, Crislayne Maria dos Santos |
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