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CâmpusPrograma/CursoData do documentoTítuloAutor(es)
LondrinaPrograma de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos28-Mar-2014Influência do fator de extração do café torrado e granulado e injeção de gás na formação de espuma no café solúvel tipo spray drierMorales, Eduardo Vicentin
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Campo Mourao; Curitiba-Ago-2011Acesso aberto à informação colaboração e disseminação científica na webTorino, Lígia Patrícia; Torino, Emanuelle; Paiva, Márcia Regina