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Título
Autor(es)
Campo Mourao
-
25-Fev-2014
Estudo de misturas de café arábica e robusta usando FTIR e redes neurais artificiais
Carvalho, Priscilla Braga de
Campo Mourao
-
27-Fev-2014
Compostos fitoquímicos e atividade antioxidante de casca de café
Matos, Lohana Picolo Carreira de
Campo Mourao
Engenharia de Alimentos
2-Jul-2015
Desenvolvimento de máquinas de vetor suporte para a classificação de café arábica verde por espectroscopia de infravermelho médio
Makimori, Gustavo Yasuo Figueiredo
Campo Mourao
-
7-Mar-2014
Encapsulamento de óleo de café em microcápsulas de gelatina/goma arábica reticuladas por transglutaminase
Veiga, Camila Carolina
Campo Mourao
Tecnologia em Alimentos
30-Nov-2016
Extração e caracterização de compostos do resíduo casca de café
Baqueta, Michel Rocha
Campo Mourao
-
4-Ago-2014
Aplicação de modelos de dois estágios em problemas de classificação de alta complexidade: segmentação geográfica e genotípica de café arábica
Lemes, André Luis Guimarães
Campo Mourao
Engenharia de Alimentos
23-Jun-2017
Teste de perfil descritivo quantitativo de aroma e sabor – estudo de caso no café
Favarão, Victória Zibetti
Campo Mourao
-
2-Mai-2013
Segmentação geográfica e genotípica de café arábica utilizando o FTIR e análise multivariada
Sato, Herily Pereira
Campo Mourao
Engenharia de Alimentos
26-Jun-2015
Equilíbrio higroscópico da casca do café arábica
Vieira, Tatiane Francielli
Campo Mourao
Engenharia de Alimentos
26-Nov-2019
Propriedades funcionais da casca do café (Coffea arábica)
Zapateiro, Isabela Navarro
Busca facetada
Autor
1
Alves, Diego Vinícius Aguiar
1
Arabori, Bruno Hideki
1
Araújo, Marcus André Cardoso de
1
Assis, Rhamonn Pavelik de
1
Baqueta, Michel Rocha
1
Bergamo, Giovanna Machado
1
Bomfim, Emilly Andrade
1
Carvalho, José Matheus da Silva de
1
Carvalho, Priscilla Braga de
1
Castelli, Mellanye Costa
.
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Assunto
30
Coffee
5
Espectroscopia de infravermelho
5
Infrared spectroscopy
4
Neural networks (Computer science)
4
Redes neurais (Computação)
3
Alimentos - Análise
3
Alimentos - Umidade
3
Análise de componentes principais
3
CIENCIAS AGRARIAS
3
CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECN...
.
próximo >
Data de Publicação
11
2020 - 2023
19
2012 - 2019
Possuem Arquivo(s)
30
true