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http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/5712| Título: | Aplicação do gráfico de Gantt em microempresa de confecção para otimização do planejamento operacional |
| Título(s) alternativo(s): | Aplication of Gantt’s chart on apparel microenterprise for optimization of oprational planning |
| Autor(es): | Caldas, Sergio Goulart de Faria |
| Orientador(es): | Cardoso, Patrícia Mellero Machado |
| Palavras-chave: | Planejamento da produção Indústria têxtil Controle de produção Production planning Textile industry Production control |
| Data do documento: | 25-Nov-2019 |
| Editor: | Universidade Tecnológica Federal do Paraná |
| Câmpus: | Apucarana |
| Citação: | CALDAS, Sergio Goulart de Faria. Aplicação do gráfico de Gantt em microempresa de confecção para otimização do planejamento operacional. 2019. 58 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) — Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Apucarana, 2019. |
| Resumo: | Identificou-se na literatura a falta de planejamento operacional em microempresas de confecção e os possíveis riscos inerentes a essa falta de planejamento, especialmente em relação ao controle de produção, carências essas que poderiam ser supridas pelo gráfico de Gantt. O presente estudo de caso analisa a utilização do gráfico de Gantt por três microempresas de confecção, na busca pela otimização do planejamento operacional. O gráfico de Gantt (modalidade de checklist que relaciona atividades com tempo) poderia suprir as necessidades de acompanhamento dos planos de curto prazo das microempresas de confecção devido à sua facilidade de uso, agilidade, eficácia e de não requerer pessoal especializado para seu uso. Foi realizado um treinamento in loco com três microempresas de confecção para que elas soubessem utilizar o gráfico de Gantt e foi proposto que elas o utilizassem durante a confecção de um lote. Depois do término do lote, analisou-se o gráfico de Gantt e coletou-se dados a respeito de seu impacto imediato nos planos de curto prazo das microempresas. Para fins de análise quantitativa do impacto da ferramenta de Gantt na otimização do planejamento operacional das microempresas, aplicou-se questionários fechados, com a escala de Lickert, antes e depois da experiência com o gráfico. Concluiu-se que as empresas que foram mais positivamente impactadas pela utilização do gráfico foram as com maiores ineficiências no planejamento operacional informal vigente devido a dificuldades de operacionalização do produto, uma delas por complexidade dos produtos confeccionados e outra por pouco tempo de mercado. A empresa com menor aceitação foi a que está a mais tempo na atividade, confeccionando apenas um único produto, não possuindo dificuldades com os planos de curto prazo. |
| Abstract: | The lack of operational planning in manufacturing micro-enterprises and the possible risks inherent to this lack of planning were identified in the literature, especially in relation to production control, which could be overcome by the Gantt chart. The presente case study analyzes the utilization of Gantt's graph by three manufacturing micro-companies, in search of the optimization of the operational planning. The Gantt chart (checklist that relates activities with time) could meet the needs of following the short-term plans of the manufacturing micro-enterprises due to its ease of use, agility, effectiveness and not requiring specialized personnel to use it. . On-site training was carried out with three micro-manufacturing companies so that they could use the Gantt chart and it was proposed that they use it during the making of a batch. After completion of the batch, the Gantt chart was analyzed and data collected on its immediate impact on short-term microenterprise plans. For quantitative analysis of the impact of the Gantt tool on optimizing the operational planning of micro enterprises, closed questionnaires with the Lickert scale were applied before and after the experiment with the graph. It was concluded that the companies that were most positively impacted by the use of the chart were the ones with the greatest inefficiencies in the existing informal operational planning due to difficulties in the operation of the product, one due to the complexity of the manufactured products and the other for a short time in the market. The company with the lowest acceptance was the longest in the business, making only one product, having no difficulties with short-term plans. |
| URI: | http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/5712 |
| Aparece nas coleções: | AP - Engenharia Têxtil |
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