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CâmpusPrograma/CursoData do documentoTítuloAutor(es)
Francisco BeltraoEngenharia Química2-Jul-2019Otimização da extração de compostos com atividade antioxidante dos frutos do jambolão - Syzygium Cumini (L.) SkeelsKniecik, Diones Joel
Francisco Beltrao-19-Abr-2013Elaboração de sorvete adicionado de extrato de cascas de jabuticaba (Plinia cauliflora): avaliação de compostos bioativosBöger, Bruna Raquel