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Câmpus	Programa/Curso	Data do documento	Título	Autor(es)
Campo Mourao	Licenciatura em Química	5-Jul-2018	Produção de biodiesel a partir de óleo residual de frango	Ciconello, Wellinton dos Santos
Campo Mourao	-	24-Fev-2014	Efeito do tempo e da temperatura na extração de isolado protéico da carne de frango	Santos, Lincoln Malagutti dos
Campo Mourao	-	12-Ago-2014	Aplicação de acerola (Malpighia emarginata D. C.) em pó em carne mecanicamente separada de frango: avaliação da ação conservante	Sposito, Cinthia Mayara Dias
Campo Mourao	-	25-Fev-2014	Avaliação sensorial da diferença e aceitação de carne normal e PSE (Pale, Soft, Exudative) de frango processada	Santos, Eucilene Euzane
Campo Mourao	Tecnologia em Alimentos	12-Mar-2018	Produção de farinha de milho biju tratada termicamente para empanamento	Godoi, Alessandro
Campo Mourao	-	25-Fev-2014	Estudo do pré-resfriamento industrial de carcaças de aves usando métodos multivariados lineares e não-lineares	Sanchez, Jorge Leonardo
Campo Mourao	Tecnologia em Alimentos	10-Jun-2022	Estudo comparativo da qualidade da carne de peito (Pectoralis major) de frango caipira e de frango de granja (Gallus domesticus)	Lopes, Cindy