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Título: Complexo enoturístico na região de Porto Amazonas (PR): a arquitetura do vinho como elemento impulsionador
Título(s) alternativo(s): Wine tourism complex in Porto Amazonas (PR): the wine architecture as a driving force
Autor(es): Palhano, Alexia Giovanna Livramento
Orientador(es): Tamashiro, Heverson Akira
Palavras-chave: Vinho e vinificação
Enoturismo - Aspectos econômicos
Vinícolas - Projetos e plantas
Arquitetura - Projetos e plantas
Wine and wine making
Wine tourism - Economic aspects
Wineries - Designs and plans
Architecture - Designs and plans
Data do documento: 5-Dez-2023
Editor: Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Câmpus: Curitiba
Citação: PALHANO, Alexia Giovanna Livramento. Complexo enoturístico na região de Porto Amazonas (PR): a arquitetura do vinho como elemento impulsionador. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Arquitetura e Urbanismo) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Curitiba, 2023.
Resumo: A vitivinicultura, atividade milenar e tradicional ao redor do mundo, apresenta grande relevância no sul do Brasil. O tema tem potencial de atrair turistas e movimentar a economia da sua região de implantação. No entanto, o Estado do Paraná, mesmo apresentando aptidão para a atividade, não apresenta um cenário consolidado. Dessa maneira, visando explorar o potencial da atividade vitivinícola, analisadas as suas necessidades específicas, o presente trabalho tem como objetivo criar um embasamento teórico consolidado para a elaboração do projeto arquitetônico. Para tanto, inicialmente, o trabalho se deu de maneira exploratória, através de uma pesquisa aprofundada acerca da vitivinicultura e suas especificidades, bem como das manifestações da arquitetura do vinho. Num segundo momento, a pesquisa debruçou-se na interpretação da realidade existente a respeito do tema no Estado do Paraná, ressaltando aspectos importantes que nortearam a escolha da área de intervenção. Enfim, através de uma pesquisa fundamentada, foram elencadas as diretrizes projetuais que nortearam o desenvolvimento do projeto apresentado.
Abstract: Winemaking, a millennial and traditional activity around the world, holds great relevance in southern Brazil. The topic has the potential to attract tourists and drive the economy of its implementation region. However, despite having the aptitude for the activity, the state of Paraná does not present a consolidated scenario. Thus, aiming to explore the potential of winemaking and analyze its specific needs, the present work aims to create a consolidated theoretical foundation for the development of an architectural project in a subsequent stage. To this end, initially, the work was conducted in an exploratory manner, through in-depth research on winemaking and its specificities, as well as the manifestations of wine architecture. In a second stage, the research focused on interpreting the existing reality regarding the topic in the state of Paraná, identifying directives that guided the choice of the intervention area. Finally, through a well-grounded research, the guidelines for the development of this proposed project were outlined.
URI: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/38033
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