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http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/34663| Título: | Influência do processamento dos grãos sobre a qualidade da silagem de milho |
| Título(s) alternativo(s): | Influence of grain processing on the quality of corn silage |
| Autor(es): | Zmijevski, André Favero |
| Orientador(es): | Soares, Lisiane Fernandes |
| Palavras-chave: | Leite Milho Silagem Amido Milk Corn Silage Starch |
| Data do documento: | 22-Mai-2024 |
| Editor: | Universidade Tecnológica Federal do Paraná |
| Câmpus: | Pato Branco |
| Citação: | ZMIJEVSKI, André Favero. Influência do processamento dos grãos sobre a qualidade da silagem de milho. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Agronomia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Pato Branco, 2024. |
| Resumo: | Objetivou-se Avaliar a influência do processamento dos grãos, sobre a qualidade da silagem de milho. O presente trabalho foi realizado no estado do Paraná, a partir da análise de 45 amostras de silagem de milho de diferentes propriedades rurais que praticam a bovinocultura de corte e leite. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualisado, com três tratamentos. Os tratamentos são diferentes graus de processamento dos grãos: Excelente: > 70%; Adequado: 50 – 69%; Inadequado: < 50%. As amostras foram retiradas da face do silo, embaladas a vácuo e encaminhadas para o Laboratório de Nutrição Animal da Esalq-Pirassununga para análises de KPS, NIR e Penn state. O teor de ácido acético, (P<0,05) apresentou valores mais altos para a categoria adequado. A análise do amido mostrou que silagens com KPS Inadequado e Adequado possuem maior concentração de amido (P<0,05). A fibra em detergente neutro e a fibra em detergente ácido foram superiores na categoria excelente (P<0,05). O teor de matéria seca, apresenta valores mais baixos categoria adequado (P<0,05). A produção de leite por tonelada de matéria seca de silagem apresentou maiores produções nas categorias adequado e inadequado (P<0,05). O teor de processamento dos grãos possui influencia na qualidade da silagem, apresentando maior produção de leite por tonelada de matéria seca a categoria com processamento dos grãos “adequado”. |
| Abstract: | The objective was to evaluate the influence of grain processing on the quality of corn silage. The present work was carried out in the state of Paraná, based on the analysis of 90 samples of corn silage from different rural properties that practice beef and dairy cattle farming. The experimental design used was quite randomized, with three treatments. The treatments are different degrees of grain processing: Excellent: > 70%; Adequate: 50 – 69%; Inadequate: < 50%. The samples were removed from the face of the silo, vacuum packed and sent to the Esalq-Pirassununga Animal Nutrition Laboratory for KPS, NIR and Penn State analysis. The acetic acid content (P<0.05) presented higher values for the appropriate category. Starch analysis showed that silages with Inadequate and Adequate KPS have a higher starch concentration (P<0.05). Neutral detergent fiber and acid detergent fiber were higher in the excellent category (P<0.05). The dry matter theory presents lower values in the appropriate category (P<0,05). Milk production per ton of silage dry matter showed higher productions in the adequate and inadequate categories (P<0.05). The grain processing content has an influence on the quality of the silage, showing higher milk production per ton of dry matter in the category with “adequate” grain processing. |
| URI: | http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/34663 |
| Aparece nas coleções: | PB - Agronomia |
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