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Título: Análise da fitotoxicidade de água residuária tratada de um frigorífico de suínos
Título(s) alternativo(s): Analysis of the phytotoxicity of treated wastewater from a slaughterhouse
Autor(es): Falchi, Mariana Lupo
Orientador(es): Orssatto, Fábio
Palavras-chave: Germinação
Testes de toxicidade
Águas residuais - Purificação
Germination
Toxicity testing
Sewage - Purification
Data do documento: 24-Nov-2022
Editor: Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Câmpus: Medianeira
Citação: FALCHI, Mariana Lupo. Análise da fitotoxicidade de água residuária tratada de um frigorífico de suínos. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Engenharia Ambiental) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Medianeira, 2022.
Resumo: Atualmente a preocupação com os recursos finitos vem ganhando destaque principalmente na indústria de frigoríficos, ao qual tem­se um alto consumo de água e gera uma significativa demanda de tratamento de efluente gerados. Este estudo avaliou os efeitos fitotóxicos do efluente após o tratamento biológico e final de um abatedouro de suínos em semente de alface e determinou as correlações entre as características físico­químicas do efluente e a germinação de semente utilizada como bioindicador para estudo da qualidade da água. Os parâmetros físico­químicos pH, turbidez, condutividade elétrica e sólidos sedimentáveis foram caracterizados para ambos os efluentes e sua fitotoxicidade determinada através do número de sementes germinadas (SG), índice de germinação (IG) e comprimento de raiz (ICR). A amostra 01 obteve resultados satisfatórios na solução de 20%, com parâmetros físico­químicos adequados. Para a amostra 02 indicou­se leve inibição com 75% de índice de germinação (IG) na concentração de 20% entretanto não apresentou efeito significativo no desenvolvimento das plântulas e crescimento relativo da radícula. Em relação aos padrões físico­químicos apenas o pH apresentou parâmetro adequado, os sólidos sedimentáveis e a turbidez obtiveram altos valores. A condutividade elétrica apresentou alteração em fator de adição do coagulante à base de cloreto férrico. Entretanto para efeitos a longo prazo é necessário a avaliação com uma variável temporal maior.
Abstract: Currently, the concern with finite resources has been gaining prominence mainly in the slaughterhouse industry, which has a high consumption of water and then generates a significant demand for the treatment of generated wastewater. This study evaluated the phytotoxic effects of the wastewater after the biological and final treatment of a swine slaughterhouse in lettuce seed and determined the correlations between the physical­chemical characteristics of the effluent and the germination of the seed used as a bioindicator for the study of water quality. The physical­chemical parameters pH, turbidity, electrical conductivity, and sedimentable solids were characterized for both effluents and their phytotoxicity was determined through the number of germinated seeds (SG), germination index (GI), and root length (ICR). The effluent after the biological treatment obtained satisfactory results in the 20% solution, with adequate physical­chemical parameters. For the final effluent sample, a slight inhibition was indicated in the germination index (GI) at a concentration of 20%. However, it did not present a significant effect on seed development and relative growth of the radicle. About the physical­chemical standards, only the pH presented an adequate parameter, sedimentable solids, and turbidity obtained high values. Electrical conductivity presented high values in factor the addition of the coagulant based on ferric chloride. However, for long­term effects, it is necessary to evaluate with a longer time variable.
URI: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/31845
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