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http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/31830| Título: | Tenebrio molitor L. (Coleoptera: Tenebrionidae) criado com diferentes dietas para produção de farinha proteica |
| Título(s) alternativo(s): | Tenebrio molitor L. (Coleoptera: Tenebrionidae) breed with different diets for protein flour production |
| Autor(es): | Silva, Mariana de Souza |
| Orientador(es): | Potrich, Michele |
| Palavras-chave: | Tenébrio Rações Insetos - Desenvolvimento Tenebrio Feeds Insects - Development |
| Data do documento: | 10-Jun-2022 |
| Editor: | Universidade Tecnológica Federal do Paraná |
| Câmpus: | Dois Vizinhos |
| Citação: | SILVA, Mariana de Souza. Tenebrio molitor L. (Coleoptera: Tenebrionidae) criado com diferentes dietas para produção de farinha proteica. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Zootecnia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Dois Vizinhos, 2022. |
| Resumo: | A população mundial está crescendo consideravelmente e, com isso, há aumento na demanda pela produção de alimentos. Neste cenário, as estimativas apontam para a necessidade de incremento na produção de proteína para ração animal. A adição do inseto Tenebrio molitor L. 1758 (Coleoptera: Tenebrionidae) na produção de ração animal é uma alternativa, já que apresenta elevados índices proteicos, valor nutricional qualificado e sua criação é considerada mais sustentável quando comparada com a produção de grãos, devido este inseto utilizar menores área para sua criação e baixa emissão de gases efeito estufa. Portanto, o presente trabalho teve como objetivo testar diferentes dietas para criação de tenébrio, verificando o desenvolvimento e qualidade nutricional de pupas e larvas deste inseto. Foram utilizadas para a criação dos insetos, caixas de PVC de 36 cm x 13 cm x 24 cm (C x L x A) com aberturas para ventilação e manutenção. Os insetos foram separados em caixas conforme seu ciclo de vida (ovo, larva, pupa e adulto), onde foram fornecidas cinco diferentes dietas formuladas: Dieta 1: levedo de cerveja (5%) + farelo de trigo (60%) + aveia (25%) + trigo integral (10%); Dieta 2: farelo de trigo (75%) + farelo de aveia (25%); Dieta 3: farelo de trigo (50%) + farelo de milho (50%); Dieta 4: farelo de trigo (25%) + farelo de milho (75%) e Dieta 5: ração para cães (50%) + ração para gatos (50%) moídos. As larvas de T. molitor sob as dietas 1 e 4 apresentaram evidente ganho de peso (g) e tamanho maior (cm) em relação as outras dietas. A Dieta 1 resultou em um maior número de insetos sobreviventes, já a Dieta 4 foi a mais econômica no custo por grama e por quilo de larva desidratada, mas não proporcionou maior valor proteico como ocorreu com os insetos alimentados da Dieta 1. A Dieta 5 não é recomendada, pois não apresenta características que permitam um bom desenvolvimento de T. molitor, além de não ser a mais econômica. Se faz necessário em trabalhos futuros uma nova avalição desses parâmetros para que exista um melhor refinamento, maior quantidade de insetos a serem avaliados por um período mais longo. |
| Abstract: | The world population is growing considerably and, with it, the demand for food production. In this scenario, estimates point to the need to increase the production of protein for animal feed. Adding the insect Tenebrio molitor L. 1758 (Coleoptera: Tenebrionidae) into the production of animal feed is an alternative, since it has high protein levels, qualified nutritional value, and its creation is considered to be more sustainable. Therefore, the present work aimed to test different diets for the rearing of worms, verifying the development and nutritional quality of pupae and larvae of this insect. For the rearing of insects, PVC boxes measuring 36 cm x 13 cm x 24 cm (L x W x H) with openings for ventilation and maintenance were used. The insects were separated into boxes according to their life cycle (egg, larva, pupae and adult), where they were offered five different diets formulated Diet 1: brewer's yeast (5%) + wheat bran (6%) + oat (25%) + whole wheat (10%) Diet 2: wheat bran (75%) + oat bran (25%), Diet 3: wheat bran (50%) + corn bran (50%), Diet 4: wheat bran (25%) + corn bran (75%) and Diet 5 dog food (50%) + cat food ( 50%) milled The larvae of T. molitor under diets 1 and 4 showed evident weight gain (g) and larger size (cm) in relation to other diets. Diet 1 also resulted in a greater number of survivors, while diet 4 was the most economical in the cost per gram and kilogram of dehydrated larvae but did not have higher protein value like Diet 1. Diet 5 is not recommended because it does not present characteristics that allow a good development of T. molitor, besides not being the most economical. |
| URI: | http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/31830 |
| Aparece nas coleções: | DV - Zootecnia |
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