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http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/31822| Título: | Caracterização do desenvolvimento da avicultura em Dois Vizinhos-PR |
| Título(s) alternativo(s): | Characterization of the development of poultry in Dois Vizinhos- PR |
| Autor(es): | Ribeiro, Rhose Mari Bergamo |
| Orientador(es): | Nunes, Sidemar Presotto |
| Palavras-chave: | Indústria avícola Agricultura familiar Aves - Criação Poultry industry Family farms Aviculture |
| Data do documento: | 6-Jun-2022 |
| Editor: | Universidade Tecnológica Federal do Paraná |
| Câmpus: | Dois Vizinhos |
| Citação: | RIBEIRO, Rhose Mari Bergamo. Caracterização do desenvolvimento da avicultura em Dois Vizinhos-PR. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Zootecnia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Dois Vizinhos, 2022. |
| Resumo: | A avicultura é uma atividade de extrema importância no Brasil. O setor avícola já é um verdadeiro complexo agroindustrial. Este trabalho teve como objetivo analisar o histórico da avicultura no município de Dois Vizinhos, apresentando o desenvolvimento desse setor ao longo dos anos, que possui uma grande ligação entre sistemas de integração ligados à indústria e produtor. A pesquisa de campo foi desenvolvida no município de Dois Vizinhos, por meio de entrevistas a avicultores e ex-avicultores. Foram realizadas vinte entrevistas, sendo dez com avicultores mais antigos, que iniciaram na atividade avícola na década de 1980 e dez entrevistas com avicultores que iniciaram a partir de 2010. |
| Abstract: | Aviculture is an extremely important activity in Brazil. The poultry sector is already a real agro-industrial complex. This work aimed to analyze the history of the aviculture in the municipality of Dois Vizinhos, presenting the development of this sector over the years, which has a great connection between integration systems linked to industry and producer. The field research was carried out in the municipality of Dois Vizinhos, through interviews with aviers, twenty interviews were conducted, 10 with older poultry farmers, who started in poultry activity in 1980, 10 interviews with poultry farmers that started from 2010. |
| URI: | http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/31822 |
| Aparece nas coleções: | DV - Zootecnia |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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