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http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/29420| Título: | Óleos essenciais aplicados à indústria de manufatura |
| Título(s) alternativo(s): | Essential oils applied to the manufacturing industry |
| Autor(es): | Martins, Fábio Henrique Rocha |
| Orientador(es): | Gonçalves, Janaina Fracaro de Souza |
| Palavras-chave: | Fluidos em metaloplastia Processo decisório Agentes antiinfecciosos Metal-working lubricants Decision making Anti-infective agents |
| Data do documento: | 29-Abr-2022 |
| Editor: | Universidade Tecnológica Federal do Paraná |
| Câmpus: | Londrina |
| Citação: | MARTINS, Fábio Henrique Rocha. Óleos essenciais aplicados à indústria de manufatura. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Engenharia Mecânica) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Londrina, 2022. |
| Resumo: | Os óleos essenciais são produtos do metabolismo secundário das plantas aromáticas e podem ser encontrados em diversas partes de um mesmo vegetal como em flores, folhas, caules, sementes e raízes. São amplamente empregados na fabricação de cosméticos, perfumes, terapias medicinais e estão ganhando espaço como agentes antibacterianos na indústria alimentícia, na produção de biocombustíveis e em biolubrificantes. No sentido de recomendar a utilização do óleo essencial mais adequado como aditivo para fluidos de corte com função biocida entre as opções Curcuma Indiana, Melaleuca alternifolia e Turmeric, o presente trabalho lançou mão do método de tomada de decisão AHP para avaliação via critérios como preço do produto final, rendimento de extração do óleo essencial e custo de cultivo e produção. Uma vez verificado que a composição química do óleo extraído estava conforme indicações da literatura, as alternativas foram comparadas par a par entre si. As razões de consistência dos critérios e das alternativas foram validadas. O óleo essencial de Melaleuca mostrou-se como melhor opção perante as prioridades resultantes da matriz de julgamento e também numa primeira análise de sensibilidade, a qual simulou um cenário em que todos os critérios foram tomados como tendo pesos iguais. Já no segundo cenário de análise de sensibilidade em que foi atribuído 50% de importância para o critério rendimento e 25% para os demais, o óleo essencial de Cúrcuma foi apontado como sendo a melhor opção entre as alternativas avaliadas. |
| Abstract: | Essential oils are products of the secondary metabolism of aromatic plants and can be found in different parts of the same plant, such as flowers, leaves, stems, seeds and roots. They are widely used in the manufacture of cosmetics, perfumes, therapies and are gaining notoriety as antibacterial agents in the food industry, in the production of biofuels and in biolubricants. In order to recommend the use of the most suitable essential oil as an additive for metalworking fluids with biocidal function among the options Curcuma Indiana, Melaleuca alternifolia and Turmeric, the present work used the AHP approach for evaluation via criteria such as price of the final product, essential oil extraction yield and cost of cultivation and production. Once verified that the chemical composition of the extracted oil was according to the literature, the alternatives were pairwise compared. The consistency ratio of criteria and alternatives were validated. Melaleuca essential oil proved to be the best option given the priorities resulting from the judgment matrix and also in a first sensitivity analysis, in which all criteria were considered with equal relevance. In the second sensitivity analysis scenario, 50% of importance was attributed to the essential oil extraction yield criterion and 25% to the others, Curcuma Indiana essential oil was identified as the best option among the evaluated alternatives. |
| URI: | http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/29420 |
| Aparece nas coleções: | LD - Engenharia Mecânica |
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