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http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/28691| Título: | Atividade antioxidante e caracterização química do extrato bruto e volátil das folhas de Echinodorus macrophyllus |
| Título(s) alternativo(s): | Antioxidant activity and chemical haracterization of the crude and volatile extract of Echinodorus macrophyllus leaves |
| Autor(es): | Mondo, Pâmela Savi |
| Orientador(es): | Oldoni, Tatiane Luiza Cadorin |
| Palavras-chave: | Antioxidantes Agentes antiinfecciosos Botânica Química vegetal Antioxidants Anti-infective agents Botany Botanical chemistry |
| Data do documento: | 29-Nov-2021 |
| Editor: | Universidade Tecnológica Federal do Paraná |
| Câmpus: | Pato Branco |
| Citação: | MONDO, Pâmela Savi. Atividade antioxidante e caracterização química do extrato bruto e volátil das folhas de Echinodorus macrophyllus. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Química) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Pato Branco, 2021. |
| Resumo: | O Brasil é detentor de uma vasta biodiversidade, onde muitas plantas nativas são usadas empiricamente sem amparo científico na medicina popular. Dentre estas plantas, destaca-se a Echinodorus macrophyllus, conhecida popularmente como chapéu-de-couro, sendo esta, muito utilizada para tratamentos de doenças renais e estomacais. Com o objetivo de aprofundar estudos sobre esta planta pouco relatada na literatura e confirmar suas profilaxias, neste estudo foram realizados os ensaios para determinar a composição química dos extratos fixo e volátil das folhas de E. macrophyllus utilizando as técnicas de cromatografia líquida de alta eficiência e cromatografia gasosa acoplada a espectroscopia de massa. Ainda, o extrato fixo foi avaliado quanto ao seu potencial antioxidante, por meio de métodos de sequestro de radicais sintéticos e métodos de redução, e potencial antimicrobiano frente aos microrganismos Staphylococcus aureus e Escherichia coli. Os resultados obtidos demonstraram um bom potencial antioxidante, destacando-se o ensaio de redução do ferro (FRAP), que apresentou um teor de 382,53mg FeSO4g-1 de folhas enquanto que para o método ABTS obteve-se um valor de 159,30μmol ET g-1 de folhas. Até o presente momento não há relatos sobre o ensaio ABTS em nenhuma planta do gênero Echinodorus, destacando desta forma a importância e relevância deste trabalho. A análise por CLAE confirmou a presença do ácido clorogênico e, por comparação dos perfis de absorção e tempo de retenção com trabalhos da literatura, a presença dos compostos isoorientina, swertiajaponin e vitexina-2-O- raminosideo. No extrato volátil foram identificados os compostos fitol e sphatulenol, que são reconhecidos por suas atividades biológicas. A análise da atividade antimicrobiana do extrato bruto não apresentou potencial inibitório frente aos microrganismos testados. |
| Abstract: | Brazil holds a vast biodiversity, where many native plants are use empirically without scientific support in popular medicine. Among these plants, Echinodorus macrophyllus stands out, popularly known as leather hat, which is widely used to treat kidney and stomach diseases. In order to deepen studies on this plant little reported in the literature and confirm its prophylaxis, in this study, tests were carry out to determine the chemical composition of the fixed and volatile extracts of E. macrophyllus leaves using the techniques of high-performance liquid chromatography and gas chromatography coupled with mass spectroscopy. Still, the fixed extract was evaluated for its antioxidant potential, through synthetic radical scavenging methods and reduction methods, and antimicrobial potential against Staphylococcus aureus and Escherichia coli microorganisms. The results obtained showed a good antioxidant potential, highlighting the iron reduction assay (FRAP), which presented a content of 382.53mgFeSO4g-1 of leaves, while the ABTS method obtained a value of 159,30μmol ET g-1 of leaves. So far there are no reports on the ABTS test in any plant of the gen us Echinodorus, thus highlighting the importance and relevance of this work. HPLC analysis confirmed the presence of chlorogenic acid and, by comparing the absorption profiles and retention time with studies in the literature, the presence of the compounds isoorientin, swertiajaponin and vitexin -2-O- raminoside. In the volatile extract, the compounds phytol and sphatulenol were identified, which are recognized for their biological activities. The analysis of the antimicrobial activity of the crude extract did not show inhibitory potential against the tested microorganisms. |
| URI: | http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/28691 |
| Aparece nas coleções: | PB - Química |
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