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http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/26917| Título: | Utilização da lógica fuzzy para gestão de estoque: um estudo de caso para uma indústria de esmagamento de soja |
| Título(s) alternativo(s): | Application of fuzzy logic for spare parts storage: a case study in a soy crushing industry |
| Autor(es): | Tori, Renan Lorenzi |
| Orientador(es): | Neli, Roberto Ribeiro |
| Palavras-chave: | Almoxarifados Controle de estoque MATLAB (Programa de computador) Stores or stock-room keeping Inventory control |
| Data do documento: | 13-Dez-2021 |
| Editor: | Universidade Tecnológica Federal do Paraná |
| Câmpus: | Campo Mourao |
| Citação: | TORI, Renan Lorenzi. Utilização da lógica fuzzy para gestão de estoque: um estudo de caso para uma indústria de esmagamento de soja. 2021. Dissertação (Mestrado em Inovações Tecnológicas) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campo Mourão, 2021. |
| Resumo: | A gestão de peças sobressalentes é um processo complexo, com diversas variáveis a serem avaliadas. Além disso, um estoque mal gerido pode influenciar diretamente na margem de lucro de um serviço ou produto, já que se pode elevar o custo de estoque, oportunidade, entre outros. Assim, justifica-se a busca pela quantidade mínima em estoque e, neste estudo de caso, é utilizado um sistema baseado em lógica fuzzy para demonstrar essa quantia que deveria ser mantida no almoxarifado. A lógica está baseada num conjunto de regras obtidas através de fluxogramas definidos por especialistas da empresa. Com as quantidades propostas pelo sistema, para esta indústria de esmagamento de soja, é possível reduzir em cerca de 40% (equivalente a R$ 8,5 milhões) do montante aplicado no almoxarifado de peças, sem contar que a quantidade total de itens estocados seria 20% menor. |
| Abstract: | The management of a spare parts storage is a complex process, with many variables to be analyzed. Besides that, a storage that is not being managed properly can modify the profit margin of a service or a product. In this way, it can be justified that a company should maintain the minimum quantity in the storage and, in this case study, it is used a system based on fuzzy lock to demonstrate those minimum amounts that should be kept. The logic is based on a set of rules that was obtained through flow charts that was made by specialists of the company. With the proposed quantities given by the system, it is possible to reduce about 40% (equivalent to R$ 8,5 millions) of the money that is consumed to buy and hold spare parts in the storage in the case of this crush soy industry, not to mention that the total quantity of items in storage should be 20% less. |
| URI: | http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/26917 |
| Aparece nas coleções: | CM - Programa de Pós-Graduação em Inovações Tecnológicas |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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