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Título: Fábrica de pão de queijo
Autor(es): Kaminski, Andréa Roscamp
Orientador(es): Souza, Paulo Daneil Batista de
Palavras-chave: Pão - Indústria - Panamá
Culinária (Queijo)
Estudos de viabilidade
Planejamento empresarial
Bread - Industry - Panamá
Cookery (Cheese)
Feasibility studies
Business planning
Data do documento: 29-Mai-2020
Editor: Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Câmpus: Curitiba
Citação: KAMINSKI, Andréa Roscamp. Fábrica de pão de queijo. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Especialização MBA em Gestão Empresarial) – Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Curitiba, 2020.
Resumo: O trabalho tem como objetivo apresentar a viabilidade econômica para a implantação de uma fábrica de pão de queijo na cidade e país do Panamá. A referida fábrica atuará com um produto totalmente brasileiro e pouco conhecido no país. Para isso, foi desenvolvido uma pesquisa quantitativa de mercado para nortear e avaliar as direções mercadológicas assim como a receptividade do negócio pelo público-alvo. Sendo levada em conta mediante análise, o constante crescimento desse segmento. Onde o projeto inclui como plano estratégico o plano de marketing, o plano financeiro sem deixar de avaliar a viabilidade e a capacidade de geração de lucro. O estudo também se fez presente para avaliar as projeções de custos e despesas assim como o investimento necessário para a implantação dessa fábrica. Com isso, o marco final desse estudo apresenta por meio de índices financeiros um retorno de investimento muito atraente num prazo aceitável para os sócios. Percebendo assim, as possibilidades reais da implantação desse projeto.
Abstract: The work aims to present the economic viability for the implantation of a cheese bread factory in the city and country of Panamá. The said factory will operate with a product entirely Brazilian and little know in the country. For this, a quantitative market research was developed to guide and evaluate the marketing directions as well as the receptivity of the business by the target audience. Being taken into account through analysis, the constant growth of this segment. Where the project includes as a strategic plan the marketing plan, the financial plan without failing to assess the viability and the capacity to generate profit. The study was also present to evaluate the projections of costs and expenses as well as the necessary investment for the implantation of this factory. Thus, the final milestone of this study presents, through financial indexes, a very attractive return on investment within an acceptable period for the partners. Thus realizing the real possibilities of implementing this project.
URI: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/26372
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