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http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/25739| Título: | Suplementação e irrigação na recria de bovinos de corte mantidos em pastagem de estrela africana |
| Título(s) alternativo(s): | Supplementation and irrigation in growing beef cattle on african bermudagrass pasture |
| Autor(es): | Bones, Everton Robert |
| Orientador(es): | Paris, Wagner |
| Palavras-chave: | Bovinos de corte Capim-das-bermudas Aveia como ração Azevem Beef cattle Bermuda grass Oats as feed Lollium perene |
| Data do documento: | 22-Abr-2021 |
| Editor: | Universidade Tecnológica Federal do Paraná |
| Câmpus: | Dois Vizinhos |
| Citação: | BONES, Everton Robert. Suplementação e irrigação na recria de bovinos de corte mantidos em pastagem de estrela africana. 2021. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Dois Vizinhos, 2021. |
| Resumo: | Os sistemas de criação de bovinos a pastos necessitam aumentos de produtividade para se tornarem sustentáveis na atualidade, com isto o emprego de tecnologias, como suplementação e irrigação são alternativas disponíveis. Desse modo o objetivo do trabalho foi avaliar o desempenho de bovinos de corte com dois níveis de suplementação proteico-energético de baixo consumo em pastagem de estrela africana, sobressemeada no inverno com aveia e azevém, com ou sem irrigação. A pesquisa foi desenvolvida na Universidade Tecnológica Federal do Paraná- Câmpus Dois Vizinhos. A área experimental utilizada tem aproximadamente 36.000 m², que foi dividida em 12 piquetes, com tamanho médio de 3.000 m². Foram utilizados 24 novilhos Angus castrados, com idade de 11 ± 1 meses e com peso médio inicial de 220 ± 10 kg de peso vivo (PV). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado em esquema fatorial 2 x 2, com três repetições. Os tratamentos avaliados foram: pastagem irrigada com suplementação proteica-energética de 1 g kg-1 PV (IR 1) ou 3 g kg-1 PV (IR 3) e pastagem não irrigada com suplementação de 1g kg-1 PV (NIR 1) ou 3 g kg-1 PV (NIR 3). O suplemento foi fornecido diariamente, sendo regulado de acordo com peso dos animais a cada quinze dias. O método de pastejo adotado, foi continuo com taxa de lotação variável. Na pastagem foi avaliada a taxa de acúmulo diário, composição botânica, estrutural e composição química do pasto. Para variáveis de desempenho animal foi determinado o ganho médio diário, carga animal, ganho de peso vivo por hectare e comportamento ingestivo. Os teores de matéria mineral foram superiores e de fibra em detergente neutro foram inferiores no inverno e primavera, para o sistema irrigado. A matéria seca e fibra em detergente ácido do pasto foram inferiores na primavera para o sistema irrigado. A irrigação promoveu aumento da taxa de acúmulo diário no período do inverno, apresentando efeito positivo sobre o ganho de peso por área. O suplemento de 3 g kg-1 PV proporcionou maior carga animal entre as estações de inverno (1.435 vs 1.653 kg PV) e primavera (2.811 vs 3.022 kg PV) não alterando no verão. A irrigação proporcionou aumento no número de bocados e mastigadas dos animais no inverno e verão, o número de passos e de bocados foram inferiores com maior nível de suplementação. A irrigação aumentou a produtividade e melhorou o valor nutricional da pastagem com maior produção animal por área no inverno. A suplementação com 3 g por kg de peso vivo eleva a produção por area em pastagem de estrela africana. |
| Abstract: | Cattle farming systems on pastures need productivity increases to become sustainable nowadays. With this, the use of technologies such as supplementation and irrigation are available options. Thus, the objective of this work was to evaluate the performance of beef cattle with two levels of protein-energetic supplementation of low intake on African Bermudagrass pasture, overseeded in winter with oat and ryegrass, with or without irrigation. The research was carried out at the Universidade Tecnológica Federal do Paraná- Dois Vizinhos Campus. The experimental area had approximately 36,000 m², and it was divided into 12 paddocks, with an average size of 3,000 m² each. We used 24 castrated Angus steers. The animals were 11 ± 1 months of age and had an initial average live weight (LW) of 220 ± 10 kg. The experimental design was completely randomized in a 2 x 2 factorial scheme, with three replicates. The treatments were: irrigated pasture with protein-energetic supplementation of 1 g/kg-1 LW (IR 1) or 3 g/kg-1 LW (IR 3) and non-irrigated pasture with supplementation of 1 g/kg-1 LW (NIR 1) or 3 g/kg-1 LW (NIR 3). The supplement was provided daily, and it was regulated according to the animals’ weight every fifteen days. We used the continuous grazing method with a variable stocking rate. The daily accumulation rate, botanical and structural composition, and chemical composition of the pasture were evaluated. The average daily gain, carrying capacity, live weight gain per hectare, and ingestive behavior were determined for the animal performance variables. Ash contents were high and neutral detergent fiber contents were low in the winter and spring for the irrigated system. The dry matter and acid detergent fiber contents were low in spring for the irrigated system. Irrigation promoted an increase in the daily accumulation rate in the winter, with a positive effect on the weight gain per area. The 3 g/kg-1 LW supplement provided greater carrying capacity for the winter (1,435 vs 1,653 kg LW) and spring (2,811 vs 3,022 kg LW), without any change in the summer. Irrigation increased the number of bites and chews of the animals in winter and summer, the number of steps and bites were lower with a higher level of supplementation. Irrigation increased productivity and improved the nutritional value of the pasture with higher animal production per area in the winter. Supplementation of 3 g/kg-1 LW increases production per area on African Bermudagrass pasture. |
| URI: | http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/25739 |
| Aparece nas coleções: | DV - Programa de Pós-Graduação em Zootecnia |
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