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Título: Roteirização da distribuição de merenda escolar não perecível do município de Francisco Beltrão – PR
Título(s) alternativo(s): Routing of the distribution of non-perishable school lunch in the city of Francisco Beltrão - PR
Autor(es): Krukoski, Dianara Gabriele Klim
Orientador(es): Krukoski, Franklin Angelo
Palavras-chave: Merenda escolar
Administração pública
Pesquisa operacional
Distribuição de mercadorias
School children - Food
Public administration
Operations research
Physical distribution of goods
Data do documento: 15-Fev-2020
Editor: Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Câmpus: Francisco Beltrao
Citação: KRUKOSKI, Dianara Gabriele Klim. Roteirização da distribuição de merenda escolar não perecível do município de Francisco Beltrão – PR. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Especialização em Engenharia de Produção) – Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Francisco Beltrão, 2020.
Resumo: O serviço público deve priorizar alguns princípios constitucionais, tais como a legalidade, impessoalidade, moralidade, publicidade e a economicidade. Dessa forma, se faz necessário maneiras de alcançar a redução dos gastos públicos. Este estudo irá analisar a roteirização da merenda escolar, de produtos não perecíveis, das Escolas Municipais e dos Centros Municipais de Educação Infantil – CMEI, do perímetro urbano do município de Francisco Beltrão – PR. Tendo como objetivo, propor uma rota a ser percorrida pelo caminhão de distribuição de merenda, afim de reduzir as distâncias percorridas pelo veículo e, consequentemente, reduzir os custos. Por meio de ferramentas da Pesquisa Operacional, utilizando-se do Problema de Roteamento de Veículos – PRV, foi possível aplicar a Heurística de Gillett e Miller ao problema, o que resultou na apresentação de sete rotas, indicando os trajetos reais a serem percorridas pelo veículo. Tal procedimento indicou uma redução de mais de 54% nas distâncias percorridas no mês analisado, evidenciando que a aplicação do PRV se apresenta como uma ferramenta que tem muito a contribuir com a gestão pública.
Abstract: The public service must prioritize some constitutional principles, such as legality, impersonality, morality, publicity and economics, thus, it makes necessary ways to achieve reducing public spending. This study will analyze the routing of school lunches, non-perishable products, Municipal Schools and Municipal Day Care Center, in the urban perimeter of the municipality of Francisco Beltrão – PR. With the objective of proposing a route to be taken by the school lunch distribution truck, in order to reduce the distances traveled by the vehicle and, consequently, reduce costs. Through Operational Research tools, using the Vehicle Routing Problem – VRP, it was possible to apply Gillett and Miller's Heuristics to the problem, which resulted in the presentation of seven routes, indicating the real routes to be traveled by the vehicle. This procedure indicates a reduction of more than 54% in the distances covered in the month analyzed, showing that a VRP application presents itself as a tool that has a lot to contribute to public management.
URI: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/20075
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