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Título: Isolamento de fungos produtores de enzimas lignocelulósicas em depósito de resíduos de madeira de Pinus sp.
Título(s) alternativo(s): Isolation of fungi producers of lignocellulosic enzymes in Pinus sp. wood residues deposit
Autor(es): Scheffer, Mayara
Orientador(es): Silva, Marcio
Palavras-chave: Madeira - Conservação
Enzimas de fungos
Biomassa
Wood - Preservation
Fungal enzymes
Biomass
Data do documento: 14-Nov-2018
Editor: Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Câmpus: Ponta Grossa
Citação: SCHEFFER, Mayara. Isolamento de fungos produtores de enzimas lignocelulósicas em depósito de resíduos de madeira de Pinus sp. 2018. 54 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Engenharia Química) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná. Ponta Grossa, 2018.
Resumo: Microrganismos tais como fungos, bactérias e leveduras são utilizados nos mais variados processos industriais, estando presente no contexto do desenvolvimento biotecnológico há alguns anos. Levando-se em conta os diferentes biomas existentes no território brasileiro decorrente da sua vasta extensão territorial e de suas condições climáticas heterogêneas, a possibilidade de encontrar novos microrganismos na natureza se mostra bastante atrativa. Desse modo, é de fundamental importância conhecer as propriedades físicas e químicas que compõem cada ecossistema para que se tenha a oportunidade de selecionar os organismos com as melhores características de acordo com a aplicação pretendida. Neste contexto, os produtores de enzimas lignocelulósicas tem um papel relevante no processo natural de ciclagem de nutrientes, onde atuam na degradação dos compostos majoritários da parede celular vegetal (celulose, hemicelulose e lignina) em compostos mais simples, que poderão ser aplicados em diversos processos. No presente trabalho, foram prospectados microrganismos em um depósito de resíduos de madeira de pinus da empresa Águia Florestal, com o intuito de isolar fungos que apresentassem resultados positivos para a produção de enzimas celulolíticas. Os resíduos foram depositados no local há mais de 20 anos, promovendo uma microbiota com elevada carga de componentes da biomassa vegetal, proporcionando as condições de nutrição necessárias para o desenvolvimento de fungos capazes de secretar enzimas do complexo lignocelulolítico. Foram coletadas 14 amostras provenientes de diferentes pontos do depósito em profundidades que variavam do nível da superfície do solo até 1,70m, num raio de aproximadamente 10 metros. O isolamento inicial foi realizado inoculando 1 g de cada amostra em placas de Petri contendo meio composto pela Solução de Manachini (KH2POH4 2,0 g, (NH4)2SO4 1,0 g, MgSO4.7H2O 0,1 g, Na2HPO4.2H2O 0,9 g, extrato de levedura 1,0 g) acrescida de ágar e suplementada com carboximetilcelulose (CMC) 0,5% (p/v) e incubadas por 7 dias à 30ºC. Após o período de incubação, as placas foram reveladas utilizando o corante Vermelho do Congo 0,1% (p/v). Das placas onde houve indícios da degradação da carboximetilcelulose foram retirados fragmentos e realizaram-se os procedimentos de repique afim de obter as cepas mais homogêneas possíveis, resultando em 8 isolados. Utilizando a técnica do cup plate, foram determinados os índices enzimáticos e as taxas de crescimento das 8 colônias resultando em 5 isolados com I.E. > 2,0 ao final de 24 horas de incubação à 30ºC, o que os caracteriza como microrganismos promissores para aplicações biotecnológicas. As maiores taxas de crescimento foram observadas nos isolados que obtiveram os menores índices enzimáticos, A1 e B1, com uma média de 0,12 cm/dia.
Abstract: Microorganisms such as fungi, bacteria and yeasts are used in the most varied industrial processes, being present in the context of biotechnological development the last years. Taking into account the different biomes existing in the Brazilian territory due to its vast territorial extension and its heterogeneous climatic conditions, the possibility of finding new microorganisms in nature is very attractive. Thereby, it’s of fundamental importance to know the physical and chemical properties that compose each ecosystem so that one has the opportunity to select the organisms with the best characteristics according to the intended application. In this context, the lignocelullosic enzymes producers play an important role in the natural process of nutrient cycling, where they act in the degradation of the major compounds of the vegetable cell wall (cellulose, hemicellulose and lignin) into simpler compounds that can be applied in several processes. In the present work, microorganisms were prospected in a pine wood waste deposit of the company Águia Florestal, in order to isolate fungi that had positive results for the production of cellulolytic enzymes. It has been more than 20 years since the residues were deposited at the site, promoting a microbiota with a load of vegetal biomass components, which provides the necessary nutritional conditions for the development of fungi capable of secreting enzymes of the lignocellulolytic complex. Fourteen samples from different points of the deposit were collected at depths ranging from soil surface level up to 1,70 m, within a radius of approximately 10 meters. The initial isolation was performed by inoculating 1 g of each sample into Petri plates containing Manachini’s solution (KH2POH4 2,0 g, (NH4)2SO4 1,0 g, MgSO4.7H2O 0,1 g, Na2HPO4.2H2O 0,9 g, yeast extract 1,0 g) plus agar and supplemented with 0,5% (w/v) carboxymethylcellulose (CMC) and incubated for 7 days at 30ºC. After the incubation period, the plates were revealed using Congo red dye 0,1% (w/v). From the plates where there were indications of carboxymethylcellulose degradation fragments were removed and the replating procedures were performed in order to obtain the most homogeneous strains possible, resulting in 8 isolates. Using the cup plate technique, the enzymatic index and the growth rates of the 8 colonies were determined resulting in 5 isolates with E.I. > 2,0 at the end of 24 hours of incubation at 30ºC, which characterizes them as promising microorganisms for biotechnological applications. The highest growth rates were observed in the isolates that obtained the lowest enzymatic index, A1 and B1, with a mean of 0,12 cm/day.
URI: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/16461
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