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Título: Estudo do processo de rastreabilidade dos ativos em comodato da Ambev - CDD Ponta Grossa
Título(s) alternativo(s): Study of the traceability process of lent assets of Ambev - Ponta Grossa
Autor(es): Leite, Nara Holovaty Brum
Orientador(es): Carvalho, Marcelo Vasconcelos de
Palavras-chave: Manutenção - Controle
Refrigeradores
Bebidas - Indústria
Maintenance - Control
Refrigerators
Beverages industry
Data do documento: 2-Jul-2019
Editor: Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Câmpus: Ponta Grossa
Citação: LEITE, Nara Holovaty Brum. Estudo do processo de rastreabilidade dos ativos em comodato da Ambev - CDD Ponta Grossa. 2019. 61 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Engenharia Mecânica) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, 2019.
Resumo: A cerveja é uma bebida histórica que acompanhou o homem em seu desenvolvimento enquanto sociedade e está presente em todo o mundo e também no Brasil. Pode inclusive ser considerada uma paixão nacional: o mercado cervejeiro no país faturou R$ 107 bilhões e representou 1,6% do PIB nacional em 2017. Ainda assim, a alta competitividade que existe no mercado atualmente, obriga as empresas cada vez mais tomarem medidas para fidelizar seus clientes, seja através de promoções, incentivos ou auxílio para o uso de insumos. No ramo das cervejas, têm-se um custo considerável no investimento em aparelhos de refrigeração, porém, estes são indispensáveis para a venda das bebidas ao consumidor final. Tendo essas considerações, a AmBev, que faz parte da maior cervejaria do mundo, provê refrigeradores em regime de comodato para alguns de seus clientes. Esta ação trás consigo a necessidade de um controle adequado da situação destes equipamentos, pois é a própria empresa que absorve o prejuízo quando um destes equipamentos é perdido. Atualmente este controle é feito através de etiquetas com códigos de barras que são lidas pelos vendedores da AmBev quando visitam os clientes, porém esse processo não tem se mostrado eficiente para o controle. Este trabalho tem por objetivo apresentar os custos gerados pelas perdas dos equipamentos e apontar a necessidade de uma maneira mais eficiente da AmBev ter controle de seus refrigeradores, reduzindo os custos e aumentando sua vantagem competitiva.
Abstract: The beer is a historical beverage, having accompanied mankind in its development as a society, and it’s present all over the world and also in Brazil. In fact, one can consider it a national passion: the 2017 Brazilian beer market had R$ 107 billions in revenue, contributing to 1,6% of the country’s GDP. Still, the high competitiveness of the market keeps forcing companies to take measures to increase customer loyalty, being with promotions, incentives or assistance to obtain inputs. In the beer crafting business, a great investment is due to refrigerators, imperative to beverage selling to the final customer. That being said, AmBev, part of the world’s largest brewery, supply refrigerators to its customers by means of lending. This lending requires a appropriate control of the equipments status, because the company itself pays in the event of loss or damage. Today, this control is made with barcode tags, read by the vendors when they are visiting the customers, but this process is showing inefficient. The goal of this work is to show the costs of equipment losses and point the need of a more efficient way to AmBev to control its refrigerators, reducing costs and increase the competitive advantage.
URI: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/16333
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