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Título: Micro e pequenas empresas familiares do estado do Paraná: levantamento das principais características e aplicação da engenharia de produção para melhoria
Título(s) alternativo(s): Micro and small family businesses in the state of Paraná: survey of the main characteristics and application of production engineering for improvement
Autor(es): Pereira, João Guilherme
Zabolotny, Luiz Marcelo
Orientador(es): Dzulinski, Ana Caroline
Palavras-chave: Empresas familiares
Pequenas e médias empresas
Engenharia de produção
Family corporations
Small business
Production engineering
Data do documento: 28-Nov-2017
Editor: Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Câmpus: Ponta Grossa
Citação: PEREIRA, João Guilherme; ZABOLOTNY, Luiz Marcelo. Micro e pequenas empresas familiares do estado do Paraná: levantamento das principais características e aplicação da engenharia de produção para melhoria. 2017. 97 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Engenharia de Produção) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Ponta Grossa, 2017.
Resumo: As empresas familiares desempenham um papel fundamental em qualquer sociedade. Existe um grande número de pequenas e microempresas familiares no Brasil, sendo elas o foco do presente estudo. O objetivo foi caracterizar essas empresas do setor de serviços e comércio e identificar as principais dificuldades enfrentadas para propor ações de melhoria por meio de ferramentas da Engenharia de Produção, através de questionários aplicados com os gestores dessas empresas, utilizando a cidade de Ponta Grossa como base para refletir o Paraná. A metodologia utilizada foi de: pesquisa bibliográfica fundamentada no método de revisão sistemática, aplicação de questionário, caracterização das micro e pequenas empresas familiares do setor de serviços e comércio, sugestão de ferramentas de engenharia de produção que se encaixem na realidade destes empreendedores. Após a coleta de 40 questionários, pode-se constatar que a maior parte dos empreendedores não realiza nenhum tipo de planejamento ou utiliza ferramentas de gestão, tem dificuldades no relacionamento profissional com membros da família e que esses empreendedores estão utilizando as redes sociais para promover seu negócio. São sugeridas ferramentas como Canvas, Plano de Negócio, 5W2H e Indicadores de desempenho para uma melhor gestão dessas micro e pequenas empresas familiares, sendo de fácil compreensão e grande efetividade.
Abstract: Family businesses play a key role in any society. There are a large number of small and micro-family businesses in Brazil, being the focus of the present study. The objective was to characterize these companies in the services and commerce sector and to identify the main difficulties faced to propose improvement actions through the tools of Production Engineering, through questionnaires applied with the managers of these companies, using the city of Ponta Grossa as a basis to reflect the Paraná. The methodology used was: bibliographic research based on the method of systematic review, application of questionnaire, characterization of micro and small family businesses in the service and commerce sector, suggestion of production engineering tools that fit the reality of these entrepreneurs. After collecting 40 questionnaires, it can be seen that most entrepreneurs do not carry out any type of planning or use management tools, have difficulties in the professional relationship with family members and that these entrepreneurs are using social networks to promote their business. Tools such as Canvas, Business Plan, 5W2H and Performance Indicators are suggested for a better management of these micro and small family businesses, being of easy understanding and great effectiveness.
URI: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/16160
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