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http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/13636| Título: | Automação e melhoria do equipamento usado no cozimento do bacon |
| Título(s) alternativo(s): | Automation and improving equipment used in cooking bacon |
| Autor(es): | Maier, André Elias Schmidt, Éderson Rodrigo Stiehl, Michael Cristian |
| Orientador(es): | Massochin, Amauri |
| Palavras-chave: | Processos de fabricação - Automação Controladores programáveis Frigoríficos Manufacturing processes - Automation Programmable controllers Cold storage |
| Data do documento: | 13-Fev-2014 |
| Editor: | Universidade Tecnológica Federal do Paraná |
| Câmpus: | Medianeira |
| Citação: | MAIER, André Elias; SCHMIDT, Éderson Rodrigo; STIEHL, Michael Cristian. Automação e melhoria do equipamento usado no cozimento do bacon. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Tecnologia em Manutenção Industrial) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Medianeira, 2014. |
| Resumo: | O trabalho consiste na readequação e melhoria de uma estufa, usada para cozinhar bacon em um frigorifico. Tem o objetivo de se cozinhar o bacon em um tempo menor, mas com uma qualidade superior. O seu funcionamento era baseado em controladores de temperatura, que eram monitorados pelo operador. Esses controladores de temperatura foram substituídos por um controlador lógico programável, além da instalação de uma soft-starter para realizar a partida do motor da turbina. Também foram realizados alguns reparos em sua parte estrutural |
| Abstract: | The work consists of the realignment and improvement of a greenhouse, used to cook bacon in a refrigerator. The goal is to cook the bacon in a shorter time, but with better quality. It works based on temperature controllers, monitored by an operator. These temperature controllers were replaced by a programmable logic controller, and a soft-starter were installed to start the turbine engine. Some repairs will be also performed in its structure. |
| URI: | http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/13636 |
| Aparece nas coleções: | MD - Tecnologia em Manutenção Industrial |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| MD_COMIN_2013_2_08.pdf | 2,92 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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