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http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/12665
Registro completo de metadados
Campo DC | Valor | Idioma |
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dc.creator | Souza, Lizana Emanuele Silva de | |
dc.date.accessioned | 2020-11-16T13:36:27Z | - |
dc.date.available | 2020-11-16T13:36:27Z | - |
dc.date.issued | 2017-12-14 | |
dc.identifier.citation | SOUZA, Lizana Emanuele Silva de. Projeto de uma indústria brasileira produtora de cachaça. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Engenharia de Alimentos) – Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Medianeira, 2018. | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/12665 | - |
dc.description.abstract | La cachaça es um produto tipicamente brasilero, siendo asi reconocida em diversas regiones del mundo. El consumo de esta bebida sufrió un aumento progresivo, internamente y tambien em el exterior. Por consecuencia de esto, fue proyectada una industria productora de cachaça industrial, localizada em el oeste paranaense, em la ciudad de Toledo. Para la realizacion del proyecto, fueron considerados los aspectos comerciales, economicos, geográficos, ambientales y de ingeniería, visando la instalacion de una indústria moderna e innovadora. La implantacion de la indústria fue analizada sobre cada uno de los aspectos, siendo que a partir de los datos levantados y del planeaminto realizado, se puede concluir la viabilidad de la aplicacion del proyecto. | pt_BR |
dc.language | por | pt_BR |
dc.publisher | Universidade Tecnológica Federal do Paraná | pt_BR |
dc.rights | openAccess | pt_BR |
dc.subject | Bebidas alcoólicas - Indústria | pt_BR |
dc.subject | Projeto de produto | pt_BR |
dc.subject | Instalações industriais - Layout | pt_BR |
dc.subject | Alcoholic beverages industry | pt_BR |
dc.subject | Product design | pt_BR |
dc.subject | Plant layout | pt_BR |
dc.title | Projeto de uma indústria brasileira produtora de cachaça | pt_BR |
dc.title.alternative | Proyecto de una industria brasilera productora de cachaça | pt_BR |
dc.type | bachelorThesis | pt_BR |
dc.description.resumo | A cachaça é um produto tipicamente brasileiro, sendo reconhecida dessa forma em várias partes do mundo. O consumo dessa bebida vem aumentando progressivamente, de maneira interna e também no exterior. Em decorrência disso, foi projetada uma indústria produtora de cachaça industrial, localizada no oeste paranaense, na cidade de Toledo. Para a realização do projeto, foram considerados os aspectos comerciais, econômicos, geográficos, ambientais e de engenharia, visando a instalação de uma indústria moderna e inovadora. A implantação da indústria foi analisada sob cada aspecto, sendo que a partir dos dados levantados e do planejamento realizado, concluiu-se a viabilidade de aplicação do projeto. | pt_BR |
dc.degree.local | Medianeira | pt_BR |
dc.publisher.local | Medianeira | pt_BR |
dc.contributor.advisor1 | Galian, Carlos Emilio | |
dc.contributor.advisor-co1 | Jacobo, Luis Arnaldo | |
dc.contributor.referee1 | Galian, Carlos Emilio | |
dc.contributor.referee2 | Jacobo, Luis Arnaldo | |
dc.contributor.referee3 | Jacobo, Luis Arnaldo | |
dc.publisher.country | Brasil | pt_BR |
dc.publisher.program | Engenharia de Alimentos | pt_BR |
dc.publisher.initials | UTFPR | pt_BR |
dc.subject.cnpq | CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::ENGENHARIA DE ALIMENTOS | pt_BR |
Aparece nas coleções: | MD - Engenharia de Alimentos |
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Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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projetoindustriaprodutoracachaca.pdf | 2,38 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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