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Título: Indicadores de custeio na criação de fêmeas bovinas da raça Holandesa
Título(s) alternativo(s): Cost indicators in bovine females creation of Holstein
Autor(es): Leopoldino, Cassiano Van Haandel
Orientador(es): Ziech, Magnos Fernando
Palavras-chave: Bovinos de leite
Leite - Produção
Animais - Proteção
Dairy cattle
Milk production
Animal welfare
Data do documento: 23-Jun-2015
Editor: Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Câmpus: Dois Vizinhos
Citação: LEOPOLDINO, Cassiano Van Haandel. Indicadores de custeio na criação de fêmeas bovinas da raça Holandesa. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Zootecnia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Dois Vizinhos, 2015.
Resumo: A bovinocultura de leite é uma atividade que exerce grande importância na economia brasileira, pela geração de milhares de empregos de maneira direta e indireta e também por elevar os percentuais do valor da produção agropecuária. A busca por maximização do lucro é um dos principais objetivos de qualquer empresa, podendo ocorrer redução dos custos de produção. Para que esse objetivo seja alcançado na propriedade leiteira o produtor precisa conhecer os reais custos de produção em seu sistema de exploração, para posteriormente tentar racionalizar o processo. Objetivou-se calcular o custo de produção de fêmeas bovinas da raça holandesa no período do nascimento ao momento da inseminação artificial, identificando alguns indicadores econômicos e zootécnicos e por fim complementar o trabalho com a elaboração de uma planilha do software Excel [marca registrada], da Microsoft. Os dados foram coletados em três propriedades produtoras de leite, localizada no município de Carambeí - PR. Com base nos dados coletados a campo, foi feito um diagnóstico de cada propriedade e identificou-se que a idade a desmama e a inseminação foram as seguintes, 90 e 495, 81 e 479, 61 e 437 dias de idade respectivamente na PH1, PH2 e PH3. E os indicadores econômicos identificados foram os seguintes Desembolso Cabeça – setor de cria, R$ 583,58, R$ 483,31, R$ 456,16, Desembolso Cabeça Dia – setor de cria, R$ 6,48, R$ 5,97, R$ 7,48, Desembolso Cabeça – setor de recria, R$ 2.127,40, R$ 1.520,84, R$ 1.684,99, Desembolso Cabeça Dia – setor de recria, R$ 5,26, R$ 3,82, R$ 4,48 e por fim Desembolso Cabeça – setor cria e recria, R$ 2.710,98, R$ 2.004,15, R$ 2.141,15, Desembolso Cabeça Dia – setor cria e recria, R$ 5,87, R$ 4,89, R$ 5,98, respectivamente na PH1, PH2 e PH3. Baseado na análise dos resultados, nota-se que um maior investimento no dia a dia da criação dos animais, em questões de alimentação, sanidade, mão de obra pode trazer melhores índices e melhor eficiência econômica no custo final de produção, a planilha elaborada irá auxiliar o produtor nesse sentido buscando maior controle e clareza da situação do setor de reposição na propriedade.
Abstract: The dairy cattle is an activity that has great importance in the Brazilian economy, by generating thousands of jobs directly and indirectly and also to raise the percentage of the agricultural production value. The search for profit maximization is a major goal of any company, and there may be a reduction in production costs. For this objective to be achieved in the dairy owned producers need to know the actual production costs on your operating system, and later try to rationalize the process. The objective was to calculate the cost of production of cows of Holstein at birth for the period to the time of artificial insemination, identifying some economic indicators and husbandry and finally complement the work with the preparation of an Excel [marca registrada], spreadsheet software, Microsoft. Data were collected in three producing properties of milk, in the municipality of Carambeí - PR. Based on data collected in the field, it was made a diagnosis of each property and it was found that the age at weaning and insemination were as follows, 90 and 495, 81 and 479, 61 and 437 days old respectively in PH1, PH2 and PH3. And the economic indicators identified were as follows Disbursement Head - creates industry, R$ 583.58, R$ 483.31, R$ 456.16, Head Disbursement Day - creates industry, R$ 6.48, R$ 5 97, R$ 7.48, Disbursement Head - rearing sector, R$ 2,127.40 R$ 1,520.84 R$ 1,684.99, Head Disbursement Day - rearing sector, R$ 5.26 R$ 3.82, R$ 4.48 and finally Disbursement Head - industry creates and recreates, R$ 2,710.98 R$ 2,004.15 R$ 2,141.15, Head Disbursement Day - industry creates and recreates, R$ 5,87, R$ 4.89 R$ 5,98 respectively in PH1, PH2 and PH3. Based on the analysis of the results, it is noted that greater investment on the day of creation of animals in food issues, health, labor can bring better rates and better economic efficiency in the final cost of production, the elaborate spreadsheet will assistant producer accordingly seeking greater control and clarity of replacement sector situation in the property.
URI: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/11264
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