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Título: Comportamento e bem-estar de touros da raça Charolesa em leilão
Título(s) alternativo(s): Behavior and well-being of Charolais bulls auction
Autor(es): Zandonai, Barbara Jaliane Mathias
Orientador(es): Vieira, Frederico Márcio Corrêa
Palavras-chave: Charoles (Bovino)
Animais - Comportamento
Animais - Proteção
Charolais cattle
Animal behavior
Animal welfare
Data do documento: 26-Nov-2015
Editor: Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Câmpus: Dois Vizinhos
Citação: ZANDONAI, Barbara Jaliane Mathias. Comportamento e bem-estar de touros da raça Charolesa em leilão. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Zootecnia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Dois Vizinhos, 2015.
Resumo: A bovinocultura de corte desenvolveu-se rapidamente em todo o Brasil. Em virtude disso, uma das formas de comercialização viável e rápida de animais, visando a multiplicação do rebanho nacional, é a de leilões. A comercialização de reprodutores em leilão preconiza a escolha dos animais sob três variáveis do ponto de vista de quem adquire os animais, que são: genótipo, fenótipo e comportamento. Todavia, quando se analisa comportamento, deve-se saber que estes fatores possuem relação direta com níveis críticos de bem-estar animal, especialmente em ambientes de leilões. Com base nesta temática, objetivou por meio desta pesquisa avaliar a influência do manejo em leilões nas respostas comportamentais e no nível de bem-estar de touros da raça Charolesa. A pesquisa foi realizada em leilões comerciais (públicos e privados) da raça Charolesa nos estados do Paraná e Santa Catarina, nos meses de julho e agosto de 2014. Os touros foram submetidos a três testes distintos, tendo início com o teste de balança, por meio do qual foi avaliado o deslocamento, postura corporal, tensão, respiração, mugidos e coices. O segundo teste referiu-se à localização dos redemoinhos dos pêlos faciais, observando sua localização acima da linha dos olhos, entre a linha dos olhos ou abaixo da linha dos olhos. O terceiro teste avaliou o comportamento do animal em pista, que foi subdividido em duas variáveis: escore de entrada em pista e escore de movimentação em pista. Os dados foram avaliados através de um modelo estatístico inteiramente casualizado dividido em dois tratamentos (leilão privado e público). Portanto, conclui-se que os animais que foram submetidos a leilão privado demonstraram maior aversividade comparados aos que foram submetidos a leilão público, pois os touros da raça Charolesa comercializados em leilão privado recebiam manejo menos intenso durante o ano, em relação aos touros comercializados em leilão público.
Abstract: The beef cattle developed rapidly throughout Brazil. As a result, a form of viable and rapid commercialization of animals, aimed at multiplying the national herd is the auction. The sale at auction breeding recommends selection of animals in three perspective variables who acquires the animals, which are genotype, phenotype and behavior. However, when analyzing behavior, it should be known that these factors have a direct relationship with critical levels of animal welfare, especially in auctions environments. Based on this theme, through this research aimed to evaluate the influence of management at auctions in behavioral responses and bulls welfare level of the Charolais breed. The survey was conducted in commercial auctions (public and private) of the Charolais breed in the states of Parana and Santa Catarina, in the months of July and August 2014. The bulls were subjected to three separate tests, starting with the scale test, through which we evaluated the displacement body posture, tension, breathing, kicking and bellowing. The second test referred to the location Swirls facial hair, noting its location above the eye line between the eye line or below eye level. The third test evaluated the animal's behavior on the track, which was divided into two variables: Entrance score in track and track in moving score. Data were evaluated through a randomized statistical model divided into two treatments (private and public auction). Therefore, it is concluded that the animals that have undergone private auction showed greater aversiveness compared to those who underwent public auction, for the Charolais bulls sold at private auction received less intensive management during the year, compared to bulls marketed in public auction.
URI: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/11222
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