Navegando por Assunto Uva - Subprodutos
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| Câmpus | Programa/Curso | Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|---|
| Pato Branco | Química | 15-Jun-2015 | Uso de espectroscopia de infravermelho com transformada de Fourier (IVTF) e quimiometria para classificação de vinho e suco de uva | Fernandes, Andréia |
| Pato Branco | Química | 21-Nov-2016 | Valorização de subprodutos agroindustriais: potencial utilização em indústrias alimentícias e de biotecnologia | Bicas, Thariane Carvalho |