1. Repositório Institucional da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT)

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Francisco BeltraoEngenharia de Alimentos3-Dez-2025Sachê biodegradável a base de amido de mandioca, gelatina e carvacrol encapsulado aplicado à conservação de pãoCoutinho, Mateus Mota Loiola
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