Navegando por Assunto Alcoholic beverages industry
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| Câmpus | Programa/Curso | Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|---|
| Francisco Beltrao | Tecnologia em Alimentos | 4-Dez-2017 | Aproveitamento de resíduos da indústria cervejeira na elaboração de cupcake | Rech, Kamila Paula Machado; Zorzan, Vanessa |
| Campo Mourao | - | 22-Fev-2013 | Avaliação das características físico-químicas da cachaça industrial e artesanal comercializadas no centro norte paranaense | Volpe, Thaisa Carvalho |
| Apucarana | Engenharia Química | 26-Ago-2021 | Destilaria de bebidas Aqua Vitae: melhores bebidas para os melhores momentos | Lorenção, Ana Carolina Szolomicki; Souza, Danilo Henrique Alves de; Leite, Fernanda dos Santos Aguileri; Domingues, Thuany Nascimento; Menotti, Welington Pintor |
| Ponta Grossa | Tecnologia em Alimentos | 17-Dez-2014 | Elaboração de cerveja caseira (fermentado alcoólico de lúpulo) e avaliação de alguns parâmetros físico-químicos | Santos, Tiago Mesquita dos |
| Medianeira | Engenharia de Alimentos | 14-Dez-2017 | Projeto de uma indústria brasileira produtora de cachaça | Souza, Lizana Emanuele Silva de |
| Apucarana | Engenharia Química | 6-Dez-2024 | Winew: indústria de vinho de mesa tinto e cooler com vinho gaseificado | Pereira, Geovani Pinati; Batista, Julia Gonçalves; Vale, Maria Eduarda Galdino; Fidélis, Maycon Flore |