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Câmpus
Programa/Curso
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Título
Autor(es)
Pato Branco
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos
23-Fev-2017
Isolamento bioguiado de compostos com atividade antioxidante das folhas de Moringa oleífera
Merlin, Nathalie
Pato Branco
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos
22-Fev-2017
Isolamento bioguiado de compostos com atividade antioxidante do coproduto bagaço de uva
Karling, Mariéli
Pato Branco
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos
29-Mar-2018
Avaliação do processo de obtenção de suco de uva gaseificado com elevado potencial antioxidante
Ribas, Maria Fernanda
Pato Branco
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos
27-Jul-2018
Avaliação de compostos com atividade antioxidante de extratos de Açaí de Juçara (Euterpe edulis Mart.) e aplicação em sorvete diet
Silva, Letícia Dangui da
Pato Branco
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos
24-Set-2018
Otimização da extração de compostos fenólicos das folhas de Tabernaemontana catharinensis e avaliação dos marcadores de estresse oxidativo em ratos diabéticos
Sari, Rafael
Pato Branco
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos
31-Mar-2016
Potencial antioxidante de extratos hidroalcoólicos de mirtilo, polpa de açaí e goji berry: efeito na estabilidade oxidativa e sensorial em queijo petit suisse
Moura, Cristiane de
Pato Branco
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos
29-Mar-2016
Validação de metodologia analítica por CLAE-DAD para determinação de compostos fenólicos e atividade biológica em coprodutos agroindustriais
Silva, Rafaéla Candido Oliveira da
Francisco Beltrao
Engenharia Química
2-Jul-2019
Encapsulação de extrato de açaí (Euterpe oleraceae Martius) a base de alginato pelo método de gelificação iônica para indicador de qualidade de alimentos
Sufredini, Stephani
Ponta Grossa
Engenharia Química
21-Nov-2018
Extração aquosa de compostos fenólicos presentes em folhas de amoreira preta (Morus nigra L) e encapsulamento em esferas de alginato de cálcio
Souza, Crisiane Iozwiak de
Ponta Grossa
Engenharia Química
19-Jul-2017
Studies on the solubility of phenolic compounds
Vilas Bôas, Sérgio Antonio Mendes
Busca facetada
Autor
1
Karling, Mariéli
1
Merlin, Nathalie
1
Moura, Cristiane de
1
Oliveira, Anna Karolina Gomes
1
Prado, Milena Borochok do
1
Ribas, Maria Fernanda
1
Sari, Rafael
1
Silva, Letícia Dangui da
1
Silva, Rafaéla Candido Oliveira da
1
Souza, Crisiane Iozwiak de
.
próximo >
Assunto
12
Antioxidantes
12
Fenóis
2
Bioactive compounds
2
Compostos bioativos
2
Extraction (Chemistry)
2
Extração (Química)
1
Agricultural industries - By-prod...
1
Agroindústria - Subprodutos
1
Alimentos funcionais
1
Amora
.
próximo >
Data de Publicação
4
2018
3
2017
2
2016
1
2019
1
2021
1
2022
Possuem Arquivo(s)
12
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