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Autor(es)
Pato Branco
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos
23-Fev-2017
Isolamento bioguiado de compostos com atividade antioxidante das folhas de Moringa oleífera
Merlin, Nathalie
Pato Branco
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos
22-Fev-2017
Isolamento bioguiado de compostos com atividade antioxidante do coproduto bagaço de uva
Karling, Mariéli
Pato Branco
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos
29-Mar-2018
Avaliação do processo de obtenção de suco de uva gaseificado com elevado potencial antioxidante
Ribas, Maria Fernanda
Pato Branco
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos
27-Fev-2018
Espectroscopia na região do infravermelho próximo (NIR) e calibração multivariada: desenvolvimento de modelos PLS para a determinação da atividade antioxidante em amostras de própolis
Calegari, Matheus Augusto
Pato Branco
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos
27-Jul-2018
Avaliação de compostos com atividade antioxidante de extratos de Açaí de Juçara (Euterpe edulis Mart.) e aplicação em sorvete diet
Silva, Letícia Dangui da
Pato Branco
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos
24-Set-2018
Otimização da extração de compostos fenólicos das folhas de Tabernaemontana catharinensis e avaliação dos marcadores de estresse oxidativo em ratos diabéticos
Sari, Rafael
Pato Branco
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos
23-Fev-2018
Obtenção e caracterização de (1→6)-β-D-glucana (Lasiodiplodana) carboximetilada com diferentes graus de substituição
Theis, Thaís Vanessa
Pato Branco
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos
31-Mai-2016
Acetilação do exopolissacarídeo (1→6)-β-D-glucana (lasiodiplodana): derivatização química e caracterização
Sánchez Luna, William Norbey
Pato Branco
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos
31-Mar-2016
Potencial antioxidante de extratos hidroalcoólicos de mirtilo, polpa de açaí e goji berry: efeito na estabilidade oxidativa e sensorial em queijo petit suisse
Moura, Cristiane de
Pato Branco
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos
29-Mar-2016
Validação de metodologia analítica por CLAE-DAD para determinação de compostos fenólicos e atividade biológica em coprodutos agroindustriais
Silva, Rafaéla Candido Oliveira da
Busca facetada
Autor
1
Calegari, Matheus Augusto
1
Karling, Mariéli
1
Merlin, Nathalie
1
Moura, Cristiane de
1
Prasniewski, Anaclara
1
Ribas, Maria Fernanda
1
Sari, Rafael
1
Silva, Letícia Dangui da
1
Silva, Rafaéla Candido Oliveira da
1
Sánchez Luna, William Norbey
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Assunto
11
Antioxidantes
7
Fenóis
7
Phenols
3
Bioactive compounds
3
Compostos bioativos
2
Polissacarídeos
2
Polysaccharides
1
Agricultural industries - By-prod...
1
Agroindústria - Subprodutos
1
Alimentos funcionais
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Data de Publicação
5
2018
3
2016
2
2017
1
2019
Possuem Arquivo(s)
11
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