1. Repositório Institucional da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT)

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CâmpusPrograma/CursoData do documentoTítuloAutor(es)
LondrinaTecnologia de Alimentos17-Nov-2017Caracterização e análise físico-química do extrato de soja e extrato de café visando a formulação de uma bebida mistaIgnacio, Alison Henrique da Silva
LondrinaPrograma de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos4-Mar-2022Identificação e quantificação de acrilamida em grãos de café torrado e moído por análise cromatográficaIgnacio, Alison Henrique da Silva

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