Repositório Institucional da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT): Página de Busca

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Conjunto de itens:

Câmpus	Programa/Curso	Data do documento	Título	Autor(es)
Campo Mourao	Engenharia de Alimentos	4-Dez-2017	Efeito da luz na degradação de azeite em diferentes embalagens	Souza, Thais Fernanda Maciel de
Campo Mourao	Engenharia de Alimentos	9-Jun-2017	Avaliação da substituição parcial da gordura por microcápsulas lipídicas contendo óleo de chia na formulação de cookies	Venturini, Larissa Hernades
Campo Mourao	Engenharia de Alimentos	19-Jun-2017	Aplicação da espectroscopia de infravermelho próximo para tentativa de se determinar fraudes em chocolates	Silva, Katielle Viana da
Campo Mourao	Engenharia de Alimentos	23-Jun-2017	Efeito da luz na atividade antioxidante de refrigerante sabor guaraná acondicionado em diferentes embalagens	Silva, Isabella dos Santos
Campo Mourao	Engenharia de Alimentos	22-Jun-2017	Hidrólise do óleo de macaúba	Nascimento, Caroline Orasmo do
Campo Mourao	Engenharia de Alimentos	21-Jun-2017	Produção de ésteres etílicos de ácidos graxos através da reação de esterificação	Bertazzo, Matheus Hernandes
Campo Mourao	Engenharia de Alimentos	26-Mai-2017	Desenvolvimento e caracterização de filmes de amido de mandioca contendo extrato de água de cozimento de pinhão	Cardoso, Daiane Andrade Tavares
Campo Mourao	Engenharia de Alimentos	23-Jun-2017	Produção de filmes compostos de poliestireno com a adição de curcumina e rizoma em pó de Curcuma longa	Urbano, Henrique Pinheiro
Campo Mourao	Engenharia de Alimentos	1-Dez-2017	Produção de ésteres metílicos através do óleo de macaúba (Acrocomia aculeata)	Silva, Juliana Arantes Silva