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Título: Atividade antioxidante de plantas da família Asteraceae e efeito antifúngico na associação com nistatina
Título(s) alternativo(s): Antioxidant activity of plants of the Asteraceae family and antifungal effect in association with nystatin
Autor(es): Mendoza, Tânia Tasca Magalhães
Orientador(es): Tiuman, Tatiana Shioji
Palavras-chave: Plantas medicinais
Compostos bioativos das plantas
Flavonóides
Cândida
Medicinal plants
Plant bioactive compounds
Flavonoids
Candida
Data do documento: 12-Jun-2023
Editor: Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Câmpus: Toledo
Citação: MENDOZA, Tânia Tasca Magalhães. Atividade antioxidante de plantas da família Asteraceae e efeito antifúngico na associação com nistatina. 2023. 47 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Tecnologia em Processos Químicos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Toledo, 2023.
Resumo: As plantas medicinais contêm compostos ativos que podem ter atividades terapêuticas específicas. A atividade antioxidante das plantas é um campo de interesse científico, devido ao papel dos radicais livres no desenvolvimento de doenças e processos degenerativos. Além disso, alguns compostos ativos presentes em plantas possuem propriedades antibacterianas e antifúngicas, podendo ser úteis no combate a infecções. Com isso, o objetivo deste trabalho foi avaliar a atividade antioxidante de plantas da família Asteraceae e verificar o efeito na associação com o antifúngico nistatina. Para tanto utilizou-se o método DPPH para investigar o poder antioxidante de plantas e a quantificação de compostos fenólicos se deu por comparação com o padrão quercetina. A técnica de difusão em disco foi usada para realizar o teste de associação de nistatina com extratos ou frações das plantas contra fungos do gênero Candida. Austroeupatorium inulaefolium, Pteurocaulon alopecuroides, Stevia leptophylla e Vernonanthura discolor apresentaram as maiores atividades antioxidantes para a fração acetato de etila que pode estar relacionada com o conteúdo de flavonoides. As interações do extrato bruto de Vernonanthura cuneifolia e fração clorofórmica de S. leptophylla com o agente antifúngico nistatina foram consideradas sinérgicas contra Candida albicans e Candida tropicalis e extrato bruto V. discolor contra C. tropicalis. Estudos adicionais devem ser realizados para verificar a possibilidade de aplicação destes produtos naturais como antioxidantes e antifúngicos.
Abstract: Medicinal plants contain active compounds that may have specific therapeutic activities. The antioxidant activity of plants is a field of scientific interest due to the role of free radicals in the development of diseases and degenerative processes. In addition, some active compounds present in plants have antibacterial and antifungal properties, which may be helpful in fighting infections. Thus, this work aimed to evaluate the antioxidant activity of plants of the Asteraceae family and verify the effect in association with the antifungal nystatin. For that, the DPPH method was used to investigate plants' antioxidant power, and the phenolic compounds' quantification was done by comparison with the quercetin standard. The disc diffusion technique was used to test the association of nystatin with extracts or fractions of plants against fungi of the genus Candida. Austroeupatorium inulaefolium, Pteurocaulon alopecuroides, Stevia leptophylla and Vernonanthura discolor showed the highest antioxidant activities for the ethyl acetate fraction, which may be related to the flavonoid content. Interactions of Vernonanthura cuneifolia crude extract and S. leptophylla chloroform fraction with the antifungal agent nystatin were found to be synergistic against Candida albicans, and Candida tropicalis and V. discolor crude extract against C. tropicalis. Additional studies must be carried out to verify the possibility of applying these natural products as antioxidants and antifungals.
URI: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/33500
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