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Título: Leguminosa forrageira e suplementação energética na ciclagem de nitrogênio e produção da soja em sistemas integrados de produção agropecuária
Título(s) alternativo(s): Forage legume and energy supplementation on nitrogen cycling and soy production in an integrated crop livestock system
Autor(es): Danna, Mirella
Orientador(es): Sartor, Laercio Ricardo
Palavras-chave: Nitrogênio
Soja
Bovinos de corte
Nitrogen
Soybean
Beef cattle
Data do documento: 26-Ago-2022
Editor: Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Câmpus: Dois Vizinhos
Citação: DANNA, Mirella. Leguminosa forrageira e suplementação energética na ciclagem de nitrogênio e produção da soja em sistemas integrados de produção agropecuária. 2022. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Dois Vizinhos, 2022.
Resumo: Objetivou-se avaliar em um sistema integrado de produção agropecuária (SIPA) se a ciclagem de nitrogênio e a produção da cultura de soja (Glycine max L.) são influenciados pelo uso de leguminosa e suplementação na produção de bovinos de corte no inverno. O trabalho foi desenvolvido na Universidade Tecnológica federal do Paraná - Campus Dois Vizinhos. O delineamento experimental utilizado para a avaliação do componente animal, variáveis referentes produção do pasto e da soja foi o de blocos ao acaso, com 3 tratamentos e 3 repetições. Para determinação do consumo e digestibilidade do pasto e produção de esterco (fezes e urina) foi utilizado um duplo quadrado latino 3 x 3. Os tratamentos foram compostos dos consórcios entre espécies forrageiras e suplementação a pasto, sendo Testemunha: aveia preta (Avena strigosa S.) + azevém (Lolium multiflorum L.); Leguminosa: aveia + azevém + trevo vesiculoso (Trifolium vesiculosum Savi) e Suplementação: aveia + azevém + suplementação (1% do peso vivo). A pastagem foi implantada em área com histórico de 5 anos com SIPA. No ano anterior ao experimento foi utilizado no componente lavoura a cultura do milho. Foi avaliada a quantidade total de nitrogênio (N) ciclada no sistema de integração lavoura pecuária (pastagem/soja) na safra 2020/2021, considerando o consumo total de N pelos animais, o retorno diário de nitrogênio através das coletas de fezes e urina. Ao final do experimento os animais foram abatidos para determinar a quantidade de N retido pelos bovinos de corte. No verão, avaliações no componente lavoura foram realizadas para determinar a exportação de nitrogênio pela cultura da soja, bem como a produção de grãos da mesma; e a taxa de decomposição da matéria seca e liberação do nutrientes advindo da biomassa residual pós-pastejo e do esterco animal. Através da suplementação foi possível aumentar a carga animal (21%), e com isso maior retorno via fezes e urina de nitrogênio foi observado, totalizando 38,21 kg ha-1 de N. O retorno de N pelo resíduo pós pastejo, pela palhada da soja, bem como a produção de grãos da mesma não diferiu entre os tratamentos. Entretanto, a exportação de N nos grãos teve diferenças entre os tratamentos avaliados, sendo maior para suplementação, seguido da leguminosa e testemunha (242,11; 230,87 e 220,77 kg ha-1, respectivamente). A quantidade de nitrogênio exportada no corpo dos bovinos de corte, nos 90 dias de pastejo, não diferiu entre os tratamentos, ficando na media de 5,39 g kg PV-1. Considerando a ciclagem total no sistema, a exportação total ficou na média de 239,2 kg ha-1 não sendo influenciada de forma significativa pelos tratamentos avaliados. Foi observado maior retorno de N em um ciclo completo (em média 227,64 kg ha-1) onde houve presença de leguminosa e suplementação animal. A suplementação e a inclusão de leguminosa, são alternativas para aumentar a quantidade de nitrogênio retornada em sistemas integrados de produção agropecuária.
Abstract: The objective of this work was to evaluate in the crop-livestock integration system whether nitrogen cycling and the production of soybean (Glycine max L.) in the summer is influenced by the use of legume and supplementation in the production of beef cattle in winter. The work was developed at the Universidade Tecnológica Federal do Paraná - Campus Dois Vizinhos. The experimental design used to evaluate the animal component, variables related to pasture and soybean production was randomized blocks, with 3 treatments and 3 replications. To determine intake and digestibility, pasture and manure production (feces and urine) a double Latin square 3 x 3 was used. The treatments were composed of intercropping between forage species and pasture supplementation, being: Control: black oat (Avena strigosa S.) + ryegrass (Lolium multiflorum L.); Legume: black oat + ryegrass + vesicular clover (Trifolium vesiculosum Savi) and Supplementation: black oat + ryegrass + supplementation (1% of body weight). The pasture was implanted in an area with a 5-year history of croppasture succession. In the year prior to the experiment, corn was used in the crop component. The total amount of nitrogen (N) cycled in the crop/livestock integration system (pasture/soybean) in the 2020/2021 crop was evaluated, considering the total N consumption by the animals, obtained through grazing simulation, the daily nitrogen return through feces and urine collections, and at the end of the experiment the animals were slaughtered to determine the amount of N retained. In the summer, evaluations on the crop component were carried out to determine the nitrogen export by the soybean crop, as well as the grain production of the same; and the rate of dry matter decomposition and nutrient release from post-grazing residual biomass and animal manure. Through animal supplementation, it was possible to increase the stocking rates (21 %), and with that a greater return via feces and urine of nitrogen was observed (38.21 kg ha-1). The N return of post-grazing residue, soybean straw, and soybean grain yield did not differ between treatments. However, the exportation of N in grains had differences between the evaluated treatments, being higher for supplementation, followed by legume and control (242.11; 230.87 and 220.77 kg ha-1, respectively). The amount of nitrogen exported in the body of beef cattle did not differ between treatments, with an average of 5.39 g kg LW-1. Considering the total cycling in the system, the total export averaged 239.2 kg ha-1, not being significantly influenced by the treatments evaluated. A greater return of N (average 227,64 kg ha-1) was observed where there was presence of legume and animal supplementation. Supplementation and inclusion of legume are alternatives to increase the amount of nitrogen returned in integrated agricultural production systems.
URI: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/30890
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