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Toledo
Programa de Pós-Graduação em Processos Químicos e Biotecnológicos
5-Jul-2017
Atividade biológica e quantificação de compostos bioativos em extrato de erva mate e sua aplicação em hambúrguer de peixe
Tonet, Andressa
Toledo
Programa de Pós-Graduação em Processos Químicos e Biotecnológicos
3-Mai-2017
Determinação de compostos bioativos de extrato e frações de própolis verde, propriedades biológicas e aplicação em emulsões cosméticas
Arenhart, Deisy Karina
Toledo
Tecnologia em Processos Químicos
6-Jun-2017
Desenvolvimento de frozen yogurt contendo Camellia sinensis
Saracini, Jaqueline
Toledo
Tecnologia em Processos Químicos
1-Nov-2017
Desenvolvimento de filme polimérico comestível associado a ingrediente natural com propriedades antioxidantes
Cisersa, Edilaine
Toledo
Tecnologia em Processos Químicos
19-Mar-2018
Extração do óleo de semente de uva por diferentes métodos e avaliação da atividade antioxidante
Santos, Bruno Alves dos
Toledo
Tecnologia em Processos Químicos
16-Nov-2017
Características físico-químicas e atividade antioxidante da pitaia amarela (Selenicereus megalanthus)
Cabral, Daohana Rafaela Aparecida
Toledo
Tecnologia em Processos Químicos
16-Nov-2017
Desenvolvimento de filme polimérico combinado a ingrediente com propriedades antioxidantes aplicado em maçãs
Limberger, Marcia Bernadete Castilhos
Toledo
Tecnologia em Processos Químicos
27-Nov-2019
Otimização da extração de compostos bioativos em Camu-Camu (Myrciaria dubia) utilizando variados solventes
Tolfo, Mayene Fatima
Toledo
Tecnologia em Processos Químicos
26-Nov-2019
Efeito dos métodos de secagem e extração sobre a atividade antioxidante da beterraba
Kopp, Barbara Miranda
Toledo
Tecnologia em Processos Químicos
13-Jun-2017
Determinação da atividade antioxidante de diferentes variedades de abacate
Helmann, Giovani Andrei Bet
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Autor
1
Arenhart, Deisy Karina
1
Cabral, Daohana Rafaela Aparecida
1
Cisersa, Edilaine
1
Helmann, Giovani Andrei Bet
1
Kopp, Barbara Miranda
1
Limberger, Marcia Bernadete Casti...
1
Santos, Bruno Alves dos
1
Saracini, Jaqueline
1
Tolfo, Mayene Fatima
1
Tonet, Andressa
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7
2017
2
2019
1
2018