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Autor(es)
Pato Branco
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos
27-Jan-2015
Vinagre de acerola em creme: produção, caracterização físico-química, coordenadas de cor e compostos bioativos
Hoffmann, Diego da Silva
Pato Branco
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos
23-Fev-2018
Caracterização química, potencial antimicrobiano e antioxidante de polissacarídeo extraído de cará-moela (Dioscorea bulbifera)
Savi, Aline
Pato Branco
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos
26-Ago-2019
Efeitos do extrato hidroalcoólico das folhas de Syzygium malaccense e Moringa oleífera sob estresse oxidativo em ratos diabéticos induzidos por estreptozotocina
Bicas, Thariane Carvalho
Pato Branco
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos
25-Fev-2019
Isolamento de compostos bioativos das folhas de jambo (Syzygium malaccense)
Prasniewski, Anaclara
Pato Branco
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos
24-Mai-2018
Microencapsulação de polpa de feijoa (Acca sellowiana) pelo processo de secagem por atomização (Spray Drying)
Buratto, Ana Paula
Pato Branco
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos
17-Dez-2019
Desenvolvimento e caracterização de geleia de feijoa (Acca sellowiana) com redução de teor de açúcar
Menin, Daiana
Pato Branco
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos
12-Abr-2019
Caracterização química e da atividade biológica de metabólitos especializados presentes em extratos do tubérculo do cará-moela (Dioscorea bulbifera): aplicações potenciais em processos biotecnológicos
Stadniki, Jéssica
Busca facetada
Autor
1
Bicas, Thariane Carvalho
1
Buratto, Ana Paula
1
Calegari, Matheus Augusto
1
Casagrande, Maira
1
Gazola, Marcos Bertani
1
Hoffmann, Diego da Silva
1
Karling, Mariéli
1
Leite, Cláudio Eduardo Cartabiano
1
Lima, Kely Priscila de
1
Menin, Daiana
.
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Assunto
27
Antioxidantes
9
Fenóis
9
Phenols
8
Bioactive compounds
7
Compostos bioativos
4
Polissacarídeos
4
Polysaccharides
3
Grapes - By-products
3
Uva - Subprodutos
2
Agentes antiinfecciosos
.
próximo >
Data de Publicação
7
2018
5
2017
4
2016
4
2019
3
2014
2
2013
2
2015
Possuem Arquivo(s)
27
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