Avaliação da genotoxicidade em efluentes líquidos da indústria frigorífica

Radoll, Geni Portela

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.creator	Radoll, Geni Portela	-
dc.date.accessioned	2014-11-03T14:01:06Z	-
dc.date.available	2014-11-03T14:01:06Z	-
dc.date.issued	2013-12-17	-
dc.identifier.citation	RADOLL, Geni Portela. Avaliação da genotoxicidade em efluentes líquidos da indústria frigorífica. 2013. 107 f. Dissertação (Mestrado em Engenharia Civil) – Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Curitiba, 2013.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/947	-
dc.description.abstract	The degradation of water quality by the discharge of industrial wastewater, even treated to some degree, has been affecting the health of aquatic organisms, including being able to affect the health of humans, featuring a global environmental problem. Liquid effluents from the food industries A and B, the object of this study with recognized genotoxic potential, are only monitored through physical and chemical analyses. Thus, the present study aimed to evaluate the treatment system of wastewater from two food companies and their genotoxic effects in Astyanax sp. Fish were exposed to wastewater pre and post treatment as well as upstream and downstream of the release. The genotoxicity was evaluated according to the technique of the comet assay and micronucleus test in piscine. Physical, chemical and biological parameters of: temperature, pH, dissolved oxygen, alkalinity, volatile acids, COD, BOD5.20, total nitrogen, total phosphorus and coliforms were analyzed. Genotoxic analysis in 600 specimens of Astyanax sp, which exposed for 96 hours to raw wastewater, after treatment, and downstream water body in the two industries were used. The results obtained from this study indicated that in all samples, including post processing and downstream of the release, statistically significant damages were observed in the genetic material of the fish analyzed, with (p<0,0001). The results showed that the wastewater from industries A and B evaluated in this study, have genotoxic potential to cause harm to living organisms in the ecosystems in which they are embedded.	pt_BR
dc.language	por	pt_BR
dc.publisher	Universidade Tecnológica Federal do Paraná	pt_BR
dc.subject	Águas residuais - Purificação	pt_BR
dc.subject	Alimentos - Indústria - Eliminação de resíduos	pt_BR
dc.subject	Toxicologia genética	pt_BR
dc.subject	Astyanax (Peixe)	pt_BR
dc.subject	Monitorização ambiental	pt_BR
dc.subject	Engenharia civil	pt_BR
dc.subject	Sewage - Purification	pt_BR
dc.subject	Food industry and trade - Waste disposal	pt_BR
dc.subject	Genetic toxicologia	pt_BR
dc.subject	Astyanax	pt_BR
dc.subject	Environmental monitoring	pt_BR
dc.subject	Civil engineering	pt_BR
dc.title	Avaliação da genotoxicidade em efluentes líquidos da indústria frigorífica	pt_BR
dc.type	masterThesis	pt_BR
dc.description.resumo	A degradação da qualidade da água pelo despejo de efluentes líquidos industriais, mesmo que tratados em algum grau, vem afetando a saúde dos organismos do meio aquático, inclusive podendo afetar a saúde dos seres humanos, caracterizando um problema ambiental de escala global. Os efluentes líquidos provenientes das indústrias alimentícias A e B, objeto do presente estudo, com reconhecido potencial genotóxico, são fortes contribuintes desse processo de degradação e mesmo assim, são somente fiscalizados através de analises físicas e químicas. Desta forma, o presente estudo teve por objetivo avaliar o sistema de tratamento de efluentes líquidos de duas empresas de alimentos e seus efeitos genotóxicos em Astyanax sp (lambari). Os peixes foram expostos aos efluentes líquidos pré e pós-tratamento, bem como, a montante e a jusante do lançamento. A genotoxicidade foi avaliada segundo a técnica do ensaio cometa e teste do micronúcleo písceo. Foram analisados os parâmetros físicos, químicos e biológicos dos efluentes: temperatura, pH, oxigênio dissolvido, alcalinidade total, ácidos voláteis, DQO, DBO5,20, nitrogênio total, fósforo total e coliformes totais. Na análise genotóxica foram utilizados 600 exemplares de Astyanax sp, que foram expostos por 96 horas ao efluente bruto, pós tratamento, montante e jusante do corpo hídrico das duas indústrias. Os resultados obtidos através do presente estudo indicaram que em todas as amostras analisadas, inclusive no pós-tratamento e a jusante do lançamento, foram constatados danos estatisticamente significativos no material genético dos peixes analisados, com (p<0,0001). Os resultados evidenciaram que os efluentes líquidos das indústrias A e B avaliadas neste estudo, tem potencial genotóxico para causar danos aos organismos vivos presentes nos ecossistemas em que as mesmas estão inseridas.	pt_BR
dc.degree.local	Curitiba	pt_BR
dc.degree.level	Mestrado	pt_BR
dc.publisher.local	Curitiba	pt_BR
dc.contributor.advisor1	Pagioro, Thomaz Aurélio	-
dc.contributor.advisor-co1	Ramsdorf, Wanessa Algarte	-
dc.contributor.advisor-co1	Freire, Flavio Bentes	-
dc.publisher.program	Programa de Pós-Graduação em Engenharia Civil	pt_BR
Aparece nas coleções:	CT - Programa de Pós-Graduação em Engenharia Civil

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CT_PPGCE_M_Radoll, Geni Portela_2014.pdf		3,13 MB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir

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