1. Repositório Institucional da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT)

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ToledoTecnologia em Processos Químicos26-Nov-2019Efeito dos métodos de secagem e extração sobre a atividade antioxidante da beterrabaKopp, Barbara Miranda
ToledoTecnologia em Processos Químicos25-Nov-2021Efeito da secagem por liofilização e do método de extração de bioativos do abacate e sua influência na atividade antioxidanteBaldaconi, Álvaro
ToledoTecnologia em Processos Químicos15-Jun-2022Estudo da secagem e composição centesimal do cogumelo Macrocybe titansDaniel, Mayara Carolina

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