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TCC - Trabalhos de Conclusão de Curso de Graduação
Ponta Grossa
PG - Ciência da Computação
PG - Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia
PG - Engenharia de Produção
PG - Engenharia Eletrônica
PG - Engenharia Elétrica
PG - Engenharia Mecânica
PG - Engenharia Química
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PG - Tecnologia em Alimentos
PG - Tecnologia em Análise e Desenvolvimento de Sistemas
PG - Tecnologia em Automação Industrial
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Programa/Curso
Data do documento
Título
Autor(es)
Ponta Grossa
Engenharia Química
2-Out-2020
Produção do exopolissacarídeo pululana pelo fungo Aureobasidium pullulans em melaço de cana
Santos, Juliana Estrugiaki dos
Ponta Grossa
Engenharia Química
23-Out-2020
Kvass: elaboração de uma pré-mistura empregando Saccharomyces cerevisiae
Rypka, Ariélly Porto
Ponta Grossa
Engenharia Química
13-Dez-2018
Efeito do processo fermentativo na cinética e qualidade de hidromel
Matsuo, Nilson Yugo; Steffen, Renato Daher Augusto
Ponta Grossa
Engenharia Química
2-Jun-2017
Produção de etanol de segunda geração a partir de embalagem cartonada longa vida
Crosatti, Beatriz Cristina Barbosa
Ponta Grossa
Engenharia Química
3-Nov-2016
Estudo da influência da fotoestimulação com lâmpadas LED na produção e qualidade do vinho tinto
Silva, Flavia Ravagnani Vieira e; Taraciuk, Larissa Chmilouski
Ponta Grossa
Engenharia Química
9-Nov-2016
Aplicação do processo de foto estimulação com luz visível na produção de iogurte natural
Rovere, Bruno Oliveira; Faust, Diego Vinicius
Ponta Grossa
Engenharia Química
24-Jun-2015
Produção de etanol a partir da biofermentação do glicerol via bactérias Escherichia coli e Arthrobacter sp.
Oliveira, Luiz Paulo Ferreira Alcântara de; Mansano, Tatiane Chitolina
Ponta Grossa
Engenharia Química
13-Jun-2018
Controle SDRE aplicado em reator de fermentação alcoólica
Bressan, Danilo Cordeiro
Ponta Grossa
Tecnologia em Alimentos
29-Jun-2017
Produção de fermento natural a partir do substrato da batata (Solanum tuberosum) e caldo de cana (Saccharum officinarum)
Andrade, Suzy de
Ponta Grossa
Tecnologia em Alimentos
30-Nov-2017
Avaliação das características tecnológicas de hidromel tipo melomel produzido com diferentes cepas de Saccharomyces cerevisae
Batista, Ana Carolina
Busca facetada
Autor
1
Andrade, Suzy de
1
Barreto, Marcelo Ferreira
1
Batista, Ana Carolina
1
Batista, Maira Eloisa
1
Bitencourt, Ligia
1
Bressan, Danilo Cordeiro
1
Brito, Jessica Aparecida de
1
Cabral, Leticia Cristina Apostólico
1
Carvalho, Simone
1
Chapieski, Gabriela Aparecida
.
próximo >
Assunto
27
Fermentation
5
Saccharomyces cerevisiae
4
Alcohol
4
CIENCIAS BIOLOGICAS
4
Álcool
3
Bebidas fermentadas
3
Brewing
3
Honey
3
Leveduras
3
Mel
.
próximo >
Data de Publicação
10
2020 - 2022
17
2011 - 2019
Possuem Arquivo(s)
27
true