Repositório Institucional da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT): Página de Busca

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Conjunto de itens:

Câmpus	Programa/Curso	Data do documento	Título	Autor(es)
Pato Branco	-	18-Set-2013	Caracterização físico química do fruto e produção de vinagre de Physalis pubescens L	Melo, Leonardo Wilezelek Soares de
Pato Branco	-	25-Fev-2014	Isolamento de leveduras de amora-preta (Rubus sp.) visando fermentação alcoólica	Heinz, Otto Lucas
Pato Branco	Química	26-Nov-2018	Isolamento e bioprospecção de cepas fúngicas do sudoeste do Paraná	Marcante, Priscila Louise
Pato Branco	Química	27-Nov-2018	Influência da concentração do substrato e pH inicial sobre a produção microbiana de lasiodiplodana em meio a base de melaço de soja	Marchioro, Marcelo Luis Kuhn
Pato Branco	-	12-Ago-2014	Elaboração de fermentado alcoólico de amora-preta (Rubus spp.) com mel de abelha (Apis mellifera)	Ferri, Marcelo José; Saggin, Renato
Pato Branco	Química	17-Jun-2015	Obtenção, caracterização físico-química e análise sensorial de suco e vinho de frutos de fisális	Somariva, Letícia; Sartor, Thaís Pricila
Pato Branco	Química	13-Dez-2019	Melaço de soja como substrato para a produção de (1→6)-β-D-glucana (lasiodiplodana)	Bertoleti, Luana Malaquias
Pato Branco	Química	27-Ago-2021	Estudo envolvendo kombuchas produzidas de forma industrialmente e artesanalmente	Pezzini, Dhayane Carolina Zaltran
Pato Branco	Química	8-Dez-2022	Elaboração e caracterização de uma cerveja artesanal estilo American Blonde Ale, incorporada com extrato das folhas de Monteverdia ilicifolia (Mart. Ex Reissek) Biral	Pizone, Luiz Henrique Iaguszeski
Pato Branco	Química	16-Jun-2023	Cultivo submerso do fungo Hericium erinaceus: avaliação do meio de cultivo na produção de biomassa micelial e exopolissacarídeo	Gil, Iago Montanhini