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Câmpus | Programa/Curso | Data do documento | Título | Autor(es) |
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Medianeira | Engenharia de Alimentos | 12-Jun-2018 | Efeito da aplicação de ultrassom em fermentação alcoólica de hidrolisado de farelo de arroz desengordurado | Stobienia, Mônica |
Medianeira | Engenharia de Alimentos | 19-Jun-2019 | Efeito do pH, NaCl e tratamento ultrassônico na solubilidade das proteínas da microalga Spirulina platensis | Bispo, Larissa de Oliveira |
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